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54 第54章 随机掉落（第2页）

“随机任务：未来三天菜单价格不得超过15元。”

陆行知一副被掏空的表情：“15块钱，那我们喝西北风啊？”

林嘉凝神思考，陆行知在旁边哭嚎：“这任务也太难了，谁想接谁接，开餐馆呢，还规定定价，真是太不人性化了。”

估计他也觉得自己鼓噪，嚎了一会，见林嘉还在蹙眉思索，便过去说道：“要不这样，咱们还是按照之前定的菜单做，反正只有三天，就当是开业促销了？”

林嘉摇摇头：“不必这样。”

“那这15块定价的限制怎么办呢？”陆行知都快愁死了。

林嘉说道：“还是有办法的，明天我们先从一些便宜的东西开始做。”

陆行知：“便宜的？豆浆油条那种？可是我们还有一条是健康餐饮，要是卖便宜的东西会不会砸招牌呢？”

林嘉笃定说道：“不会，你放心好了，明早我去采购食材，你按照原计划准备就行了。”

陆行知：“……哦。”

虽然答应下来，但是一整晚陆行知都没睡踏实，他心里很不是滋味，原本他们的药膳馆准备的好好的，没想到竟然来了个随机任务把他们的计划全打乱了，也不知道林嘉究竟有没有什么办法。

他也很想帮上什么忙的，但是关于做菜方面，他完全没有这方面的经验，也压根提不出什么有建设性的意见，只能在旁边打打下手，让林嘉没有后顾之忧。

林嘉前往菜市，陆行知便在店里做着杂事，把桌椅都摆放好，收款二维码贴好，又把餐厅里里外外打扫了一遍，等他还在擦操作台的时候，林嘉回来了，后面还跟着一个踩三轮车的大叔。

“这就是我们的店面，送到这里就行了。”

陆行知赶紧出去帮着大叔搬货。

“这么多面粉？”陆行知问道。

“嗯，我想过了，药膳还是要做，但是没办法直接卖药膳，所以就先卖面，以药膳为汤头，这样能让人尝个鲜，也能把成本降下来。甚至还能根据客人的反馈调整三天之后的菜单，避免多囤没必要的食材。”林嘉说道。

“卖面？哇，这个不错。那问题就解决了！”陆行知兴奋说道。

林嘉：“嗯，只是成本上解决了，还得顾客买账才算真的解决。”

陆行知对此表示非常有信心：“我倒是从没担心过没客人，你的手艺，我只怕卖这么便宜咱俩忙不过来，对了帮手的事我已经跟张导提了，他没直接答复我们，只说之后可以考虑。”

林嘉对这个也没抱太大希望：“没事，咱俩先试试，实在忙不过来再想办法。”

卖面主要做的是早午餐，但是昨天临时接到任务，今天又现采购食材，早餐估计是赶不上了，不过这条街是商业街，估计也没多少人特地过来吃早餐，所以林嘉便非常从容地处理手上的食材。

今天挑的几只鸡是非常适合熬汤的老母鸡，已经宰杀过了，处理好以后，冷水下锅，焯水后放入汤锅，大火煮沸后，再用小火煨着。

熬鸡汤最重要的便是材料，很多餐馆会在熬汤的时候放入鸡骨或者用各种调料去调味，这样反而会破坏整锅汤的口感。

当然，主打健康的餐食还得放入别的东西，由于成本受限，林嘉没有选择别的食材，而是买了一些平菇，洗净以后切成小块，将平菇和另一部分鸡块单独炖煮，这一锅他在炖煮之前放入了一些料酒煸炒出香味，放了一些香料。

同样是鸡汤，却是完全不同的做法。

在煮鸡汤的时候，林嘉开始着手和面，其实市场上有现成的鲜面条卖，但是林嘉还是选择采购面粉回来自己和，原因就是市场上的面条通常都是机制的，肯定没有手工面独特的手感。

另外，跟今天鸡汤比较搭的烩面市场上买不到现成的，所以还是自己和面擀面比较好。

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