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徐阳做的小鸡炖蘑菇,味道出奇的香。
鸡肉和蘑菇炖在一起,本来不太好看,但是加了些葱花和辣椒点缀,感觉就有点精致。
本就是家常菜,虽说卖相比不上那些国宴菜,但味道却丝毫不差。
徐阳一揭开锅盖,香气就往出冒,直往人的鼻孔里面钻。
徐阳吃小鸡炖蘑菇,就喜欢加点辣椒。
鸡汤拌着米饭吃,有些许辛辣的感觉,刺激味蕾。
就像是黄焖鸡米饭那样。
不过小鸡炖蘑菇比黄焖鸡米饭更香。
鸡是刚从镇子买的鸡,蘑菇是今天刚采摘的松蘑,炖出来的味道,简直无敌。
员工们也闻到了这个味道。
大家已经吃过饭,但是闻到味道还是忍不住有些嘴馋。
“场主这是炖的什么,好香啊。”
“不知道又在研究什么,场主的手艺可是相当的好,做什么都好吃。”
“其实咱农场伙食挺不错了,张婶儿的手艺很好,但场主在这方面更是没得说。”
“啊,刚吃过饭,又饿了。”
大家纷纷说着。
此时此刻,徐阳正品尝着美味。
他盛了一大碗米饭,用勺子从锅里舀了一大勺出来,有鸡肉、蘑菇、土豆。
蘑菇正是新鲜的松蘑。
松蘑被处理过,保留的都是美味的精华部位。
其中早已经吸满肉汁,在锅里炖了很久。
吃一块松蘑下去,能够感觉到爽滑和鲜美。
轻轻一咬,鸡汤就从松蘑的内部渗透出来。
松蘑的口感很棒,嫩嫩的还有点弹牙。
这是来自大山里没有一丝污染的野生蘑菇,而且还是人工培育不出来的。
这种蘑菇可难得。
徐阳吃了一口下去,只感觉浑身的毛孔都被打开一般,格外的爽。
“呼,果然蘑菇还是得新鲜才好吃,也不枉我今天跑山里一趟。”
“跑了这么多年的山,就不能享受享受吗?”
徐阳又夹了一块鸡肉,放在米饭上。
鸡肉已经被炖的脱骨,只需要轻轻的一咬,一撕,鸡肉就会完整的从骨头上脱落下来。
口感同样鲜嫩。
滚滚热气从嘴里冒出来,嚼几口咽下去,肚子都是暖的。
“还是农家小土鸡够味道,肉就是嫩,汁水也多,怎么做都好吃。”
“要是市场的激素鸡,估计就柴了。”
“好蘑菇就得配好鸡。”
徐阳感慨一声。
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