手机浏览器扫描二维码访问
第671章 魔芋豆腐（第2页）
研磨机再次启动时，魔芋块混着水在杯里翻腾。
魔芋浆倒出来时，那气味很淡，像雨后泥土里钻出的新笋，又带着点草木根茎特有的清苦。
惠姐也凑过来看热闹：“这味道……不仔细闻还真闻不出来，有点像芋头，又有点像山药。”
苏渺也这么觉得，说：“都是根茎类，也许味道是有些相似的。”
接下来的工序是关键，把魔芋浆倒进大锅里，乳白的液体在黑铁锅壁上挂出薄薄的一层。
上火熬煮，需要一边煮一边不停搅拌。
随着温度升高，锅里的浆水先是冒细密的小泡，渐渐变成乒乓球大小的气泡，“咕嘟咕嘟”地往上涌。
不过，这魔芋可不是煮开了就行的，现在就吃保准要中毒。
苏元正将火力调成小火，需要慢慢的煮一个小时。
这个时候的魔芋浆并不容易粘锅，只需要隔一会儿来搅拌一下就好了。
店里已经开始忙晚市了，苏元正出去帮忙，苏渺也不走开，就就守着这锅魔芋豆腐。
苏渺时刻地盯着锅里的变化，一个小时候后，锅里的液体已经变得很浓稠，颜色也从乳白转向半透明的灰褐色，有点像藕粉。
这时苏元正和苏惠都印着时间进来了，苏元正问：
“渺渺，怎么样了？”
“爸，这魔芋应该煮得差不多了，要放碱水了。”
苏元正按照每千克鲜芋块加碱30克的准备，把碱在清水化开，然后缓缓倒入锅中。
边倒边快速搅拌，使碱液均匀分布在所有魔芋浆中。
煮熟的魔芋浆加入碱液后会逐渐凝固，在这个过程中，要不断搅拌，防止魔芋浆粘锅。
当碱水加完之后，将火撤掉，用灶上的余温搅拌片刻后让魔芋静止。
这是继续焖熟的过程，也是等待凝固的过程。
三双眼睛一眨不眨地盯着锅里，过了好一阵，苏渺忍不住伸出手，往锅里的魔芋团按了一下。
“成功了！爸，魔芋豆腐做好了！”
“别急别急！我们先把它弄出来，阿惠去拿个大盆过来，里面放上水。”
苏元正往已经凝固的魔芋上倒了一大碗清水，然后用刀将魔芋划成大块，取出来放进大盆里。
就那么四五斤的鲜魔芋，做了满满一大盆。
苏渺点头倒：“爸，你这步骤真标准，李婶婆说魔芋豆腐出锅要泡在水里，不然会慢慢变干的。”
“行了，我们来试一试，看看这魔芋豆腐到底是个什么味道。”
苏元正用小刀切下一点魔芋，然后又切成小条：“我先试试，要是辣嘴巴就是没煮好，你们就别吃了。”、
在两个姑娘期待的眼神中，苏元正英勇的将魔芋豆腐放进嘴里嚼了嚼，然后露出疑惑的表情。
“嗯？就这？这也没有什么味道呀。”
喜欢重回八五，自助粥火爆了请大家收藏：（）重回八五，自助粥火爆了
能和鸟兽交流，国家请我破重案 雪落情未了的新书 天罡五行 末日爆兵万亿，部队要比丧尸多！ 天道欠我一袋米 福瑞山村大学 罪罚，我这不是重生 千秋诡梦：妖陨疫起 紫玄纪 腹黑嚣张小神女 从法盲到律神，我经历了什么！ 雪中：北凉世子开局就造反 四合院：我站许大茂因为他是我哥 随便出招，我猛猛振 战卒 港综：从和连胜开始掌控香江！ 神医：我的绝色女富婆 穿越七零，开局先虐女主一家 剑道：我和仙女姐姐双修 缚月
名门艳旅
...
我开创异世界恶魔果实风
你知道冰和一根香蕉融合在一起会变成什么吗？我面前这个一口一个小冰球的蜥蜴会告诉你答案。但如果把电池和苹果以及苦瓜融合在一起，不仅变的难吃，还能让人拥有放电的时候身体会变绿的超能力！而当叶问拿着用牛粪，兔子毛，蝾螈，水熊虫，魔鬼辣椒和伟哥制成的动物系果实询问眼前这个被前女友戴绿帽，被现女友出轨他老爸，并且生下了他...
凝脂美人随军后，最强军爷急红眼
一朝穿越七十年代，成为了一个将要遭受迫害，面临下乡窘境的物理教授的女儿林听绾，无奈之下被迫相亲！据说那人比她大八岁带三个娃，还不能生育！别人避之不及，林听绾见之却眼前一亮，宽肩窄腰大长腿，一身正气不说，还是个妥妥的纯情小狼狗！结婚后，众人八卦的DNA启动！听说了吗？陆云铮带回来一个漂亮媳妇，可这后妈不好当啊...
三胞胎死后，我嫁给了渣前夫他小叔
老公小青梅养的狗害两岁女儿得了狂犬病送医。渣老公却为了救他的小青梅和三只狗，延误了救女儿的黄金时间最终惨死医院。同一时间，婆婆的不看管，致使家里的大宝小宝溺死游泳池中。安抒抒痛失三个孩子，一夜白了头。从此，她褪下过去无用的温婉懂事，将自己磨炼成锋利见血的利刃，一刀一刀将恶人凌迟。葬礼上，缺失父爱的孩子们，到死也没等到父亲来送他们一程。于是，她在婆婆的尖叫声中，当场为渣老公举办葬礼。并当着亲朋好友面，果断为死去的孩子们当场换爹！小叔，你愿意做我孩子们的爹吗？小她三岁的小叔哭成狗，我愿意！多年后，渣前夫悔不当初历经艰辛找到她，看到她怀里的三胞胎愕然他们是我的孩子？你既然怀孕了，当初为什么要和我离婚？年轻帅气的小叔从屋里走出来亲了亲老婆，又一把抱过儿子女儿，在渣前夫震惊的眼神中冷冷回道你儿子女儿？做梦吧你，这三个是你堂弟堂妹！注姐弟恋＋双洁！...
误入帝心：娇软美人被宠冠后宫
论穿越到甜宠文大结局后是一种什么体验？姜澜雪表示，这金手指压根没用。原身入宫三月，却从未见过宣宁帝，因此，后宫嫔妃压根没将她放在眼里。不曾想姜澜雪穿越第一日就被召侍寝了，对此，众人依旧摇摇头表示不用担心。哪知接下来一连三日，宣宁帝都流连在姜澜雪的清光殿中。对此，众人表示，这不可能，肯定是因为齐王妃的缘故，陛下定然是...
母女重生互换身体，两人都杀疯了
前世，真千金盛敏敏刚出生被恶意调包，过了12年牲口般的农女生活。12岁被接回盛府，亲生父母，3个嫡亲的哥哥无条件地偏宠假千金，最后盛敏敏跟自己刚出生的孩子被假千金活活烧死。今生，盛敏敏与亲生母亲互换身体，她决定以母亲的身份整死假千金，3个哥哥跟所有仇人盛敏敏心情不爽逆子，逆女，跪下！扑通几...