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114乘坐民国最大飞机 容克斯G 38伦敦华人街（第5页）
土仔笑呵呵：“英国人要我帮他们做炸鱼，弄得多了点，要不就吃炸鱼不？”
“不行呢，土仔，看见这位了吗？他是国内来的飞行员，航空公司大老板，炸沉日本人军舰的战斗英雄，你让他吃炸鱼，是不是太丢我们莱姆豪斯的脸了。”
林水旺的嘴，刁钻的很，让土仔生出惭愧之意，他想了下。
“有了。要不莪做酱油水杂鱼。”
这个菜名很普通，林水旺却露出开心表情：“就是它了，弄好点，我带客人上去安顿完了就下来，把我放在你那的酒也拿出来。”
随即，他带着方文穿过餐馆后堂，从后面的楼梯上楼去。
到了三楼，林水旺对着铁门敲打：“阿姆，开门。”
里面出来一个老年女子，颤巍巍打开房门，嘴里不停念道，却是闽南话，方文听不懂。
林水旺扶着母亲进屋，转身招呼方文：“三楼是客厅，还有一间房，四楼有两间，我和阿姆一人一间。你要觉得不方便，就在三楼住，正好不会有人打扰。”
方文点头，跟着林水旺进屋，查看了那间卧室。
卧室里面竟然贴着喜字，还用布将床盖住。
林水旺将布扯下，解释道：“我阿姆一直想我结婚，就找朋友从老家带个女人做老婆宽她心，哪晓得那个女人聪明，竟然会英语，趁我出去跑船和鬼佬好上。”
“你还惦记她吧。”方文从林水旺保持婚房布置看出了一些东西。
“没有了。”我舍不得这些东西，买来的时候满贵的。“方先生你别在意这些，尽管住，没事的。”
方文点头，也不说什么，将行李放下。
林水旺出去，顺便带上门，留下一句：“等饭好了我叫你。”
半小时后，林水旺过来，换上一身行头的方文和林水旺下楼。
土仔和他妻子，方文，林水旺，还是林水旺的母亲一共五人围坐在一起。
桌上摆着，一大盆炖菜，也就是土仔说的酱油水杂鱼。
还有一些清炒蔬菜，以及西方的肉肠。
在开吃前，林水旺给方文介绍道：“这道菜我要给你说下，我们闽南人靠海吃海，最喜欢吃鱼，各种鱼的吃法都有，但每家都会做的一道菜肯定是酱油水杂鱼。它的味道怎么样，我不好说，你尝尝就知道了。”
方文点头，夹了一筷子。
这一筷子鱼肉，沾着汤，还有一些姜丝。
他吃下去，因为油炸过，又炖煮，连刺都是软烂的。
鱼肉夹杂着酱油，将沿海的鲜味提升到一个层次，再用姜丝和料酒去腥，炸蒜和葱白增香。
其实味道不错的。
方文点头：“很好吃。”
好不容易吃到一顿中华食物，方文胃口大开，连吃了几碗饭。
吃完饭后，他和林水旺商量，在伦敦的行动。
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