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第23节（第2页）

&esp;&esp;“为什么呀？”顾烟琪好奇问道，自家弟弟从小就老成，虽是最小的，但一直做的是兄长该做的事儿，平常自家爹爹设宴，都会带着的，这次是怎么了？

&esp;&esp;“我怎么知道？”顾启珪故作可怜。

&esp;&esp;“啊，顺宝，那我们不想了哦，那个你想吃什么？”顾烟琪笨拙的安慰自家弟弟，小意的转移话题。

&esp;&esp;“爹爹是看你累了，让你多休息的，你还小，又不能饮酒，待客也没意思。”顾烟茗跟着劝慰。

&esp;&esp;自家小弟这么沮丧好像还是第一次，两个姐姐都紧张的不知道怎么办？

&esp;&esp;“就是，就是，那个大叔看起来挺凶的，咱们也不稀罕陪他，啊。”顾烟琪还在继续劝说着。

&esp;&esp;顾启珪摊在躺椅上不禁感叹一声，真是舒服，他已经好久都没有这样休息过了。

&esp;&esp;不过顾启珪脸上却是什么都没有显示出来，听到两个姐姐轮番的劝慰，他还是很受用的。

&esp;&esp;“我今日想吃聚福楼的‘京三味’。”顾启珪说着要求。

&esp;&esp;“我让人去订。”“我让人去订。”顾烟琪合顾烟茗几乎同时说道，对这个弟弟她们都是疼着的，平时都是他让着她们的，这下她们也终于是体会到当姐姐的乐趣了。

&esp;&esp;尤其顾烟茗感触颇深，以前她一直觉得自家弟弟待自己不是很亲近，但后来她发现，其实都是一样的，不管是自己还是妹妹亦或是爹爹娘亲，只要真心待他。

&esp;&esp;这几年，通过和弟弟相处，她也算是走上了一条弟控的不归路。

&esp;&esp;听着姐姐们这么踊跃，好似完全忘记了‘京三味’有名的难定，顾启珪摇摇头。

&esp;&esp;所谓‘京三味’，就是聚福楼的三道招牌名菜，其实并不是稀奇难见的，但因为都是家传的配方，明明都是常见的食材，却是不一样的美味。

&esp;&esp;一道开水白菜，看着清汤寡水，连一点儿油星都没有，但是香味扑鼻，清鲜柔美，真是应了那一句话：越简单越美味。二道灌汤黄鱼，整鱼脱骨，鱼肉鲜嫩雪白；汤汁烧制，夹裹着热气；灌汤煎炸烧，亦动亦静。三道乌龟蛋汤，典型的鲁菜特色，入口有些酸辣，鲜香怡人。

&esp;&esp;正因为美味有名，所以聚福楼的‘京三味’经常被京中有头有脸的人拿来设宴款待贵客。再加上虽然看似简单，实则复杂的烧制工序，所以一直是量做的。

&esp;&esp;“还是不了，前院有客人，娘亲在家中设宴，我还吃聚福楼的席面，也不是很好。”顾启珪想了想，神色怏怏的说着。

&esp;&esp;“那就让告诉林嬷嬷让她转告娘亲一声，我们偷偷的来安排吧。”顾烟茗一锤定音。

&esp;&esp;顾启珪其实有些佩服他大姐的，小小年纪，做事管家绝对没的说。娘亲掌握后院，这事儿就算不说，也瞒不了娘亲很久。现在提前知会，只要娘亲知道，就肯定出不了大问题了。娘亲宠他们，自是肯定装作不知道的，必要时还会帮着隐瞒开脱，这样这事儿就成了。

&esp;&esp;看他二姐一脸认同的点头，顾启珪嘴角抽了抽，嗯，二姐心思单纯，小心思很少，倒是极其不适合嫁入高门的。哎，他这都是什么心态，跟嫁女儿的老父亲似的。

&esp;&esp;“行啊，二姐去吩咐吧，我饿了。”顾启珪现在真的是有些蔫了。

&esp;&esp;“好，好，好，顺宝，你等着。”顾烟琪忙不迭的出去了，丝毫没有被自家弟弟指使的不情愿。

&esp;&esp;房间里只剩下顾启珪和顾烟琪姐弟，一室安静。

&esp;&esp;顾烟茗把茶具一个个摆出来，对顾启珪说道：“我得了新茶，煮给你尝一尝？”

&esp;&esp;顾启珪从躺椅上坐起来，“好。”他慢腾腾的走到茶几前，与顾烟茗面对面坐下。

&esp;&esp;倒不是他自夸，大姐绝对对得起她的名字‘茗’，煮茶手艺那是一绝，其实就连二姐煮茶也是可以的，就是性子太过跳脱，老是沉不下心。

&esp;&esp;茶，自古称为‘国饮’，大齐朝也不例外。不过比起简单易操作的沏茶，环节复杂的煮茶在大齐世家贵族中流传更广阔些，上层人认为只有经历‘转碗摇香’，才能体现自己的地位和优雅。

&esp;&esp;因为顾启珪味觉敏感，喝不了有味道的水，所以清淡的煮茶他倒是更能接受一些。

&esp;&esp;人倒是相由心生，看他大姐一套煮茶的动作行云流水，‘铫煎黄蕊色，碗转曲尘花’，不同的人，转碗摇香后的汤花千差万别，味道自是极不一样的。

&esp;&esp;煮茶讲究的就是茶与水交融。不一会儿，茶水就第二次沸腾了，顾烟茗把出现的沫饽杓出，置于熟盂。所谓沫饽，沫为细小茶花，饽为大花，皆为茶的精华之所在。

&esp;&esp;待第三次水沸腾后，把沫饽浇烹在瓮里的茶水上，因为煮茶是看人酌量，顾烟茗煮的茶就将将够他们两人用。

&esp;&esp;“这是……”顾启珪端起茶抿了一口，吃惊道。

&esp;&esp;“味道还可以？是院子初发的茉莉，加上各种果干在一起泡的。”顾烟茗轻声解释。

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