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第289节（第1页）

&esp;&esp;半个月来伙计们恨透的那大堆松枝，被珍娘架出一小撮来，枝子放在阴地，吸了些露水潮气，珍娘从下头点火，火头控制得小小的，燃起来便只出烟不冒火苗。

&esp;&esp;松树枝上，珍娘架上一座铁箅子，箅子上则摆着煮好的肉肠。

&esp;&esp;事到如近，伙计们这才明白垃圾的用处。

&esp;&esp;原来是为了熏肠！

&esp;&esp;“实告诉你们，这东西，”珍娘指着被熏得直冒油光的香肠，一脸得意之色地道：“必得松枝来熏才有味！”

&esp;&esp;由不得，大家都对她心服口服了。

&esp;&esp;香肠放上去后，珍娘就再不管了，只派个小学徒在旁看着，别叫少了烟灭了火就行，一批熏上十天，也就可以换了。

&esp;&esp;忙过这一轮，时间也差不多过去一半了，扳起手指算算，离徐公公到也不过还有十天了。

&esp;&esp;熏好的香肠收进柜子里，随时准备切盘。

&esp;&esp;给徐公公预备下的雅间，燃了几束松枝熏过，驱散了潮气，又用茉莉花干燃了熏几日，满屋生香。

&esp;&esp;程夫人抽空过来看了一回，外间客堂不必说了，她只看厨房，见外头一进磨盘轰隆作响，磨麦磨豆，一应面粉豆浆都自家制造，方可把握好坏味道；

&esp;&esp;二进是汤灶，一列半人高的炖罐，不熄火地煨着各味高汤，随时可用；

&esp;&esp;最里一进，几条长案上置满了菜式，都是珍娘二十天前呈上的菜单上写的那些东西。

&esp;&esp;“今日夫人来，还请试尝一遍，”珍娘自冷盘开始，细细解释，一一用牙箸送到夫人嘴边，程夫人大约吃了几样，自然是极美的，可她只觉得没滋没味，嘴里发苦。

&esp;&esp;老爷昨天终于跟她发了火。

&esp;&esp;“你每日都忙的是些什么？”程廉的话比刀子还尖，硬生生从她脸上心上划过，当了许多家人，半点面子不留：“送来的都是些什么混账东西？也好意思送来给我看？”

&esp;&esp;夫人涨红了脸：“我也是从人家手里得来的，好坏与我什么相干？”

&esp;&esp;“你是死人还是糊涂了？不晓得分辨好坏？当时怎么应允我的？如今就给这种东西？”程廉火气更大：“还有脸强辨！”

&esp;&esp;正文你敢！

&esp;&esp;程夫人气得心肝都疼了：“我怎么应你？你怎么应我，我就怎么应你！当初不说是好不打那丫头的主意了么？不然我能拉下脸来求人？现在倒好，外头人都知道了，说你讨好了徐公公，就要求他保媒！连那贱人克夫不宜早婚都不管了！真当我坐在井里，万事不知么？”

&esp;&esp;业妈妈听这话不好，当了众人的面让程廉难堪不说，连自己的底牌都掀了，其实夫人并没有欺瞒，可话说得不中听，倒显得有意不报似的。

&esp;&esp;业妈妈忙上前扶着夫人向外头：“夫人是一时怒而失言，老爷别计较更别放在心上，消息的事夫人并不亲自过问，请容奴才再打听着去，明儿再报！”

&esp;&esp;程廉冷笑一声，喝住业妈妈：“你算什么东西？主子们说话有你动手动脚的份儿？夫人怎样她自己不知道？还是说真跟你说的那样，是被你们挑唆着才有意瞒下真的，报给我假的？！既如此那这府里可就容不得你了！”

&esp;&esp;夫人开始听话头就不好，最后听见程廉竟歪派到这种地步，顿时手抖身颤，可她还没来得及替业妈妈辩解几句，外头早有管事进来了。

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