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作为一名对厨艺有着极高追求的厨师,遇到像赤瞳这样对美食充满热情的食客,内心自然是欢喜又欢迎的。
………………………………………
“不要着急,很快就好了。”
稍微叮嘱了一下后,许康平把目光再次转向石板。
全神贯注地盯着石板上的鱼腩,眼神专注得仿佛整个世界都只剩下眼前这一方小小的烹饪天地。
石板上的鱼腩肉实在太过娇嫩,稍有不慎,就可能前功尽弃。
火候的把握,对于这道美食的成败可是至关重要的。
随着时间的推移,香味越发浓郁,如同一张无形的大网,将所有人都笼罩其中。
看着鱼腩肉排接触石板的那面颜色变得金黄,许康平知道翻面的时机到了。
拿起铲子,手臂轻轻一挥,动作轻盈而优雅,而石板上的鱼腩肉排便如同训练有素的士兵,纷纷整齐地调转了一面。
等到全部翻面完成,许康平拿出一瓶特制的调味料。
这瓶调味料可是他花费了无数精力才配置出来的心血结晶,使用了不少珍稀材料。
其中包括河豚鲸鱼翅粉,是用炙烤后的河豚鲸鱼翅慢慢碾磨成的粉末;
安乐少女花粉,从安乐少女头上的花朵中采集而来,有着让人放松心情的功效;
脱水的葱鸭大葱粉末,有着浓郁的葱香;
盐石巨灵的盐,经过特殊培养的盐石巨灵分泌的盐分,是最基础却又最重要的味道基石。
还有树精花粉、妖怪焚烧后的粉末……
……………………………………
轻轻拧开瓶盖,许康平将调味料均匀地洒在鱼腩肉排上。
随着调味料与肉排的接触,一股更为浓郁诱人的香味瞬间爆发出来,快速弥漫开来。
这香味,混合着鱼肉的鲜香、调料的醇厚以及火焰炙烤的焦香,像一只无形的手,挠动着每个人的心弦。
众人情不自禁地深深地吸了一口气,仿佛要将这香味永远留在心底。
随着时间的推移,淡淡的焦香味愈发明显。
许康平微微眯起眼睛,仔细观察着鱼腩肉排的色泽变化,等到其达到最佳的时候,轻轻一挥手,石板下的火焰变得微弱起来。
“好了,这就可以吃了。”
话音未落,许康平自己便迫不及待地从石板上夹起了一块鱼腩肉排。
其他人见状,也不再矜持,纷纷开始动手。
阳光下,煎过之后的鱼腩肉排散发着迷人的光泽。
表面金黄如璀璨的琥珀,从侧面看,又有些许透明,仿佛一件精美的艺术品。
许康平望着眼前的美食,喉头不自觉地咽了下口水,随后毫不犹豫地一口咬了上去。
‘嘎吱’一声,外表的酥脆率先在齿间奏响,紧接着,内里柔软多汁的鱼肉瞬间在口中散开。
大量的油脂如泉涌般爆开,却没有丝毫油腻之感,反而带来一种醇厚的滋润。
鱼肉本身的鲜美味道,经过特制调味料的巧妙激发,变得层次丰富,仿若一场味蕾的奇幻之旅。
每一口都充满了鱼肉的清新与调料的芬芳。
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