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刘美兰定睛一看,“怎么有这么多沙虫啊?”(图)
刘美兰的话音刚落,王暖暖、徐重阳已经拎着小桶小铲子冲过去了。
沙虫这种东西,有非常高的药用价值,能清肺止咳,健脾滋阴降火。往往用于治疗阴虚盗汗、肺痨、咳嗽、胸闷、痰多、慢性痢疾、夜尿症。
岛上医院就收,而且价格很高。
沙虫不仅可以入药,还可以食用。它富含蛋白质、氨基酸和微量元素,是一种高蛋白、低脂肪、低糖的水产品。
岛上的人很喜欢吃。
就算不卖,挖回家之后,可以清蒸沙虫、做沙虫蒜蓉粉丝、沙虫炖豆腐、沙虫炒蛋,还能用沙虫炒韭菜。(图)
尤其是夜尿多、脾胃虚的人,可以尝试一下沙虫瘦肉汤。
其实做法并不难,准备瘦肉200克,沙虫七八条,芡实15克,几片山药,瑶柱十几粒,椰枣两个。
需要注意的是,把沙虫干剪开头尾,放进无油锅里,小火煎到两面金黄。放到水里,用干净的牙刷把沙虫刷干净。
最后把所有的材料全部放进电饭锅里或者砂锅里炖煮1-2个小时就可以喝了。
这是岛上的偏方,经常有人在家里做。
上个月徐重阳连续三天尿床,张秀芳跟岛上的人打听后,做了这个汤给徐重阳喝。
可能是真的有用,也可能是心理作用,反正徐重阳喝了之后不尿床了。
王暖暖一边挖沙虫一边偷笑,“徐重阳,今天挖的沙虫不卖!”
徐重阳一边挖,一边不解地问:“为什么呀?有这么多,咱们吃不完!”
王暖暖哈哈大笑,“买回去之后,晒干。那你下次尿床,你妈妈就不用到处买沙虫干给你炖汤!”
“啊?”徐重阳听到这话小脸红了,“那……不理你了!”
说完徐重阳拎着小桶去另一边挖沙虫,后面的王暖暖咯咯偷笑。
王丽雯拍了一下女儿的后背,“重阳是大孩子了,你不要笑话他。你小时候也会尿床!”
“不可能!”王暖暖连忙反驳,“我怎么不记得?”
王丽雯翻了个白眼,“反正你弟弟现在经历的你小时候一样不落!你在笑话别人的时候,那我是不是也可以笑话你?”
“哼!不说了,我去挖沙虫了!”王暖暖拎着小桶和小铲子,去追徐重阳。
刘美兰笑得合不拢嘴,觉得特别有意思。
不过当菱花挖到沙虫的时候,微微皱眉,“表姐,这好像蚯蚓啊?”
刘美兰点了点头,“的确有点像,不过它们并不是同一种东西。沙虫看着恶心,但是真的非常好,价格非常高!几十块钱一斤呢!”
“现在这边有很多沙虫,挖沙虫的孩子也很多。一小会儿就能挖不少,能赚两三百块钱,零花钱足足的。”
菱花硬着头皮开始挖,是她要来赶海,不能干看着。
挖的时候有多恶心,吃的时候就有多开心。
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