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第172章你别找我商量啊
“所以刚开始的时候,我们亏一点没关系,只要能够把口碑做上去就行了,是这个意思吗?”
听谭卓这么说,徐文忍不住多看了她一眼。
还行,这个女人不算太傻,总算知道这个阶段最重要的东西是什么了。
然而徐文刚有这个想法,谭卓就十分兴奋地说道:“既然如此,那我们可以再降一点价格啊!”
“全场五折怎么样?这样的话口碑会更好!”
见谭卓准备玩真的,徐文连忙阻止。
“大姐,宣传可不兴这么玩啊!”
“你要是全场五折,那就相当于是在和其他商家打价格战了,你一开始就这么玩,我们会成为公敌的!”
“更何况你降价这么多也是有副作用的,虽然能够吸引过来大量的人,但之后伱想要盈利额度时候一旦恢复原价,又会有一大部分人被这个价格给吓走,顺便还会给你一个差评,何必呢。”
价格战说起来很简单,就只是商战的一种传统营销手段。
但真正想要玩转,其实是十分讲究的。
都说同行是冤家,商场如战场。
但实际上真正会做生意的老板,从来都不是孤军奋战。
同行虽然是冤家,但也是朋友。
你和同行的关系处得好,那外面有什么风吹草动,这些同行都愿意和你分享。
你这个人要是会做事会社交,那么同行甚至愿意和你称兄道弟,成为好朋友也说不定。
但你如果搞价格战这一套把所有人都给得罪了,那以后你的日子可就不好过了。
这些同行一旦联手起来搞你,你就算再会做生意,基本也得惨淡收场。
见谭卓似乎并没有意识到事情的严重性,徐文只能耐心给她解释起来。
“假如我们一盒套饭的成本是十块,别的地方都在卖二十,但我们卖十一块,你觉得客人们会选择哪一家?”
谭卓毫不犹豫地回答道:“这还用想吗?当然是我们家啊。”
“说得对,你如果作为顾客,吃了我们家的套饭以后,你还会去其他餐馆吃饭吗?”
谭卓摇了摇头。
“这肯定不会,人又不是猪。”
徐文食指重重点了点桌子。
“这就是问题所在。”
“我们搞餐饮的有两个特点,一是长期稳定。”
“因为餐饮和别的行业不一样,比如手机、电视、电脑、汽车,这些东西你做得再好再精美,是不是也要过几年才会买新的?”
“但吃东西,你一顿不吃还行,你一天不吃你试试看?”
“所以我们也是搞餐饮的,我们的目光就越是要放长远一点,不能鼠目寸光只计较眼前的得失。”
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