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第105页（第2页）

“火大一些，”她对着风绝说了一句，就去做下一道菜。

豆芽比较好炒一些，所以她放在了最后，转身，她再是给大锅里加水，切着豆腐，古代出的豆腐到是好吃，十分的嫩，也是原汁原味的，不管做什么样菜，她都是感觉味道正宗。

等到水开了之后，她也是将豆腐切好了，全部的都是切成了一公分见方的小四方块，这样做出来豆腐小，入味容易，水开之后，她将豆腐放在了锅里煮一些，也是将那里面的豆腥味，以及石膏味去干净。

捞出了一些，将水给刮走了，加油，放下青蒜末、姜，放油，放入刚才淹好的牛肉碎，待牛肉馅炒成金黄色，也加了一些黄豆酱，因为没有豆瓣，所以她用这个代替，味道是差了一些，不过不会太多，加酱油、最后取出了一个小瓶子，小瓶子里面是她存的不多的辣椒粉，当然，种子已经被她保存了起来，这只是辣椒皮，本来这些她是真的舍不得用的，不过，真的没有太法，她实实在在是太谗了，要是再不吃的话，她都怕自己万一有一天，太想辣椒了，晚上梦游了全部给吃了怎么办，她打开了瓶口的盖子，肉疼了半天，最后才是倒了一些辣椒面在里面，这道菜要是没有辣椒的话，还叫什么麻婆豆腐，刚倒进去，就已经能够闻到辣椒的香味了，这久远的味道，让江静秋差一些就流出了眼泪，实在是，太香了，太好闻了，香的她忍不住的咽了一下口水，

风绝微微的抿平了唇角，你喜欢这味道，

是啊，江静秋再是忍不住的闻了好几下，不但喜欢闻，还喜欢吃，你不知道这是一种什么味道，说是人间美味也不为过，一会你吃了就知道了，保证你吃了第一次，会想第二次，以后还会离不开，就是不多了，我们可能要到明年才能够吃到嘴里，

她继续的翻着锅里的料，等到炒出红油后，给里面加了一些肉汤，将刚才过了水的倒入豆腐放进去烧，多烧上几分钟，最后再是洒上花椒面，多洒了一些，这样麻味够重。出锅时，因为没有香菜，所以，她给上面洒了一些小葱花。

这道茶，要越烫越是好吃，尤其是烫嘴的时候，这感觉真是麻到家了。

她拿过了勺子，忍不住的吃了一口。

真是久违的味道，太好吃了，她都有些想哭了，这就是家乡的味道啊，她的麻婆豆腐，十几年没有见了。

来，你也吃一口，她蹲下了身子，用勺子舀了一些豆腐放在风绝的面前，风绝张开嘴，没有丝毫犹豫的将就豆腐吃进了嘴里，当豆腐入了嘴之后，那股子又麻又辣的味道，颠覆了他活了这么年来对于味道的认识。

原来世上有一种味道是这种的，原来，这种味道竟然是如此的好吃。

他向江静秋伸出手，意思是要勺子。

江静秋将勺子给了他，反正做的多，他也不可能给她吃光了去。风绝拿过了勺子再是舀了一口，吃进了自己的嘴里，江静秋则是站了起来，她还有一个菜，一个汤没有烧好呢。

汤放大锅里面烧，菜就在小锅里面炒，火好的话，基本都是同时的熟的。

余下的两样都很好做，就是一份清炒豆芽，盐放的淡一些，微微的炒一下就会熟，牛肉羹呢，也简单，不过就是几分钟的事情，现在她就是有些事情需要好好想想。