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炒至香料的味道渐渐涌现,再将香料全数放入研磨机里打成粉末。
每一个配比的香料,苏锦宁都要取出稍稍品尝。反反复复的尝试过后,她才敲中其中几种,继续开始下一步的制作。
锅里倒入适量的黄油。
然后将打成粉末的咖喱粉放入其中,在两者融合以后再倒入适量清水,搅拌均匀后放到模具里。
苏锦宁炒了一锅两锅三四锅。
直至所有的模具里都放满咖喱酱汁,接着只要把它们全部送进冰箱冷冻即可。
冻上四个小时以后,这些就是标准的咖喱块。无论是在家里做酱汁或者带去店里,都只要直接拿走就可以了。
当然前提是美味。
苏锦宁将模具全数送进冰箱,顺带去洗了洗手。
恰好此刻,手机上跳出来新的微信消息。发来消息的是包子铺老板娘:【今天一个主播也没来!】
不出意外。
苏锦宁看了看再次飘起雪花的外头,点了点头:要是这么大雪也来的话,那些主播真的是傻憨憨……吧?
时间也差不多了。
经过大半个月的时间,随着卫家小馆的热度退潮,苏锦宁终于决定重新启动营业。
甚至连群里的食客都没得到通知。
刷新朋友圈的时候,潘玉佳惊呼一声:“咦!?卫家小馆开门了?”
同事们刷刷刷的齐齐看向她。
一瞬间的安静以后,一群人刷的涌到潘玉佳的身边:“开门了?”
潘玉佳也是不可置信。
她揉了揉眼睛,睁大眼看看时间:“是真的啊!你们看。”
同事们兴奋的看着。
朋友圈里是一条非常简单的通知:【卫家小馆重新营业】
【今日为特别营业日】
【营业时间:12:00-20:00】
【今日菜单:咖喱鸡盖饭28元份】
【特点:金丝焦枣茶(免费赠送)】
【特点:特制炸鸡块12元份(售完即止)】
“十二点到晚上八点?”
“意思是咱们下班去也能吃到?”
“就是炸鸡块指不定会卖完!”
“只要卫家小馆开业,以后好吃的肯定还有!”甚至有人很是乐观,对特点也少了过去的渴望,觉得能吃到就很不错了。
“就是就是。”
“今天咱们一块去,一定要吃个痛快!”
“嘿嘿,我惦记好久了。”
“自己做的哪有苏店主做的好吃哦。”
这句话得到众人的共鸣。
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