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第194节（第2页）

&esp;&esp;于是惊险

&esp;&esp;既然领导都说休整，那自然是回来休息，什么也不干，怎么还能让大家回来继续炼铁呢

&esp;&esp;连普通社员都懂的道理，他一个大队书记会不懂

&esp;&esp;所以很多人都嘘他，没人附和他要炼钢铁。

&esp;&esp;张根发面目狰狞，有一种深深的挫败感，在钢铁厂的时候，他在运输连就管不到挖矿和冶炼，现在回来他居然还管不到他们!

&esp;&esp;自己这个大队长还有什么意思

&esp;&esp;可惜二队的队员们根本不会管他的情绪，不高兴自己一边不高兴去，别耽误俺们吃肉啊!

&esp;&esp;看着张根发气呼呼地离去，二队队屋杀猪的社员们爆发出一阵欢呼声。

&esp;&esp;还有人编了顺口溜喊：“大队书记最赖皮，打了老奸拿耗子，试验田泡了汤儿，抬起蹄子又炼钢……”

&esp;&esp;周诚志听见骂道：“胡咧咧什么，都把嘴闭上，唧唧歪歪不想吃肉了？”

&esp;&esp;众人立刻嘻嘻哈哈转移话题。

&esp;&esp;要说以前他们还挺害怕张根发的，但是自从今年除四害、麦收、办食堂、炼钢铁以后，他们就越来越不怕。

&esp;&esp;甚至总觉得张根发越来越可笑，总是拿他们二队没办法，更让他们不害怕。

&esp;&esp;“杀猪、杀猪！”众人热热闹闹地吆喝着。

&esp;&esp;今日既是冬至节，又是钢铁厂放男人们回来团聚的日子，全队社员都盼望着吃顿水饺改善生活。

&esp;&esp;这阵子吃地瓜吃的胃里烧得慌。

&esp;&esp;周诚志越发黑瘦，不过精神还好，他一锤定音，“再买头猪杀了包餶餷吃！”

&esp;&esp;全队都吃水饺的话，起码要几十斤肉才行，买肉不划算，还是自己杀猪好。

&esp;&esp;已经临近年底，队里不少人家的猪已经超过130斤，这一次买了周诚志家的，但是没用上一次张翠花家的价格，而是比市价略高两分钱。

&esp;&esp;周诚志说的是现在到年底基本就可以卖猪，不浪费，不用加价买。如果是其他社员，加点也可以，但他是队长，自然不肯占这个便宜。

&esp;&esp;一说要杀猪，全队男女老少都喜气洋洋的。

&esp;&esp;不但要杀猪，还得磨面，男女老少齐上阵。

&esp;&esp;二队杀猪，其他三队立刻跟上，都不甘落后也跟着杀猪。

&esp;&esp;三队四队的猪没有那么大的，张根发心里不爽，不许杀两头，让他们两个队合起来杀一头一队半扇猪即可。

&esp;&esp;至于干部，谁家工分在哪个队，就去哪个队吃肉！

&esp;&esp;他的工分在二队，所以不怕没肉吃。

&esp;&esp;虽然不让二队杀猪，但是真要杀他自然也不客气，该吃还是要吃，而且要多吃的。

&esp;&esp;单蝶琴老公周培功姐夫在公社屠宰组上班，他去帮过几次忙，看着就学会怎么杀猪，所以村里杀猪基本都是他领着几个青年动手。

&esp;&esp;杀猪、放猪血，秃噜猪、褪毛、肢解，肉、骨头、下水、皮，一样样的要收拾得干净利索。

&esp;&esp;村里人都说周培功就是个闷葫芦，天天让老婆管得没脾气，白瞎一个大个子，但是他干活儿是把好手，尤其杀猪，收拾得非常干净。

&esp;&esp;特别是猪肠子等下水，别人拾掇以后臭烘烘的，他却能收拾得干干净净，都说特别好吃。

&esp;&esp;他每次都把猪肠子翻来覆去地用粗盐一遍遍搓洗，洗干净以后再把剁碎的姜塞进小肠里，然后把小肠都塞进大肠，做成特制的猪肠子，煮熟以后格外好吃。

&esp;&esp;周明愈找了周诚志几个老头子商量，“大爷，这么多肉，一顿餶餷吃不完，剩下的要不做成腊肠囤起来？”

&esp;&esp;周诚仁吧嗒着烟袋锅子，瞅着他，“小五子，你又哪里学来的方方儿？”

&esp;&esp;周明愈笑道：“钢铁厂那么多人，各家都有拿手的菜，我学了好几个呢。”

&esp;&esp;周诚义道：“做腊肠要有肠衣，你哪里买？总不能用猪肠子吧。”

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