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“妈妈这话说的,这一碗拽面也是非常有讲究的,真正的大雅可不在这食材的贵贱上面。”
徐柏叫了一声好,“我自当这样回话,要是大老爷有其他吩咐,我再来说一声。”
说完这话,徐柏就又急匆匆地走了。
“怎么只是拽面?”大老爷一听,先是顿了一顿,眉头就皱了起来。
拽面只是一个平民吃食,可是上不了台面!
他先前在端亲王面前可是吹了大话,想着哪怕不会做那什么烤羊腿、北京烤鸭这些硬菜,也能像上次赵娘子和赵郎君来的时候那样,做些锅包肉、白斩鸡之类有滋有味的菜。
“这样,你去告诉大厨房那边,让他们赶紧做些菜来。”
徐柏面露难色:“大老爷,我才去大厨房那边,几个厨娘都在给二郎君做那沙琪玛,说是国子学那边要,且那林小娘子说了,这碗拽面不知道养活了多少人,真正的大雅也不在食材的贵贱上面。”
大老爷倒是没想到还有这事,一时怔愣了。
端亲王哈哈笑了两声,摆摆手:“这倒是有趣,都这个点了,再炒好菜不知要等到什么时候。也是我唐突上门,没来得及说一声。”
见端亲王都这样说,大老爷也就没再说其他的话,让徐柏拽面端上来:“再拿些小菜来,这应当是有的。”
徐柏点头应下,很快就端了两碗面过来,又摆放了好几碟子小菜。
端亲王方才那般说,只是给大老爷面子,并没真想觉得那拽面有什么好吃的。
这等平民吃食,他已然多少年没有吃过了。
那厨娘说的再好,食材不一样,就是不一样。
等回头见了官家,他也在官家面前说说,国公府里甚是节俭,并非铺张浪费的人家——瞧晌午不过是吃些小菜配一碗拽面,这满汴京城里,有谁家是这样?
大老爷莫名其妙在端亲王这里落了个好感,他却不自知,只招呼端亲王快尝一尝这拽面。
大老爷不过是随意说了一句,可那拽面端上来之后,他仍来了精神。
他还没从前几日那饿着肚子的阴影中回过神来,到如今都还不敢去常小娘的屋子那边。
两个人也不再说话,直接端起那烩面,挑起一两根夹着放到了嘴里。
一入口,端亲王的眼睛里就显出几分错愕,每一根烩面上都裹满了那羊肉的汁水,吃起来香鲜十足,像是一直从舌尖直达天灵盖一般,让人恨不得脱口而出好吃!
这真的是一碗拽面吗?
端亲王整个人都怀疑起来,把那碗面仔仔细细的端量了一下。
再看那碗拽面的时候,就没了先前那样的漫不经心,打量的时候也郑重了几分。
这碗拽面瞧着是用了心在做的,那拽面薄厚均匀,大小也都差不多,羊肉卤子在上面更是肥瘦相间,间或能看到萝卜在上面摆放着,最上面放着些芫荽。
大老爷吃了一口之后,也立刻赞了一声,问旁边的端亲王:“王叔,你可觉得如何?”
端亲王点点头:“倒真没想到这一碗拽面竟然这样有滋有味,看来你所说不假,你家这厨娘手艺是真真不错。”
之前倒是他想的浅薄了。
大老爷得意:“这是王叔没赶上好时候,今儿来的晚了,要是咱们早些说,能吃到的东西可就多了去了。”
端亲王来了兴致,问他都有什么好吃的:“且让我也开开眼。”
他以为这厨娘不过是手艺好,做的也都是他们这些人寻常吃过的,便一边吃着拽面,一边竖着耳朵听。
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