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林意脑瓜子又嗡嗡的了。
什么东西能切石头,切钢铁,我这是疯了吧?
果然不能熬夜。
林意下定决心以后再也不要熬夜了,谁熬夜谁是狗。
“不知道就不知道,你切你的。”老头把手里的萝卜片放回案板上,退后两步,难得没骂人。
林意便继续切。
这一次换了青瓜。刀刚碰到青瓜,他就知道自己会拍——手腕一翻,刀面往下一压,“啪”一声,青瓜裂开。
再顺手一推,蒜瓣已经在刀下碎成了米粒大的末。
他觉得自己不该会这些,准确的说,不应该这么熟练,这么丝滑……
可手就是记得。
林意又有了那一种感觉。
好像很久很久以前,他在某个地方切过很多东西,不止是菜,还有各种奇奇怪怪的东西——石头、钢铁、晶体、怪物……
啥玩意儿,什么奇怪怪物?
林意逐渐开始走神,手上的动作依旧干净利落,没有任何偏差。
老头看着他,眼神复杂起来。
“你小子,这么熟练,以前不会是扮猪吃老虎吧?不会在外头偷偷给人当过墩子吧?”
林意回神摇头:“没有!师傅,我哪有这本事。”
“那是天生会切菜?老夫收了三十多年徒弟,我也看了,你练那么久,你现在刀工都比我好了,什么情况?”
老头把蒲扇插在后腰上,绕着他走了半圈,“刀稳,腕活,看着不紧不慢,切出来的东西全是上等料。说出去谁信?”
老者自认为他的走神的状态绝对切不出这种东西,必须要聚精会神,并且是身体上还要年轻才行。
人面前,这家伙一边走神一边切,还能丝毫不出差错,全是切的上等料。
“真没有。”林意无奈的摇了摇头。
他也感觉自己今天有很多不对劲的地方,但又说不出来的感觉。
无奈只能归咎于熬夜熬的。
林意停下刀,低头看自己的手。手上没有茧,虎口和指根处透着一层极淡的粉,像刚刚开始长肉。
他有些出神。
“得了,别看了,肉还没切呢。”老头踢了踢案板,“今天这桌是给河对岸赵家儿子成亲用的,流水席,八冷八热,一道都不能少。你抓紧点备菜,待会儿太阳再高些,猪油就软了。”
“八冷八热……”林意喃喃了一句。
他好像记得这些。
又好像从没听过。
切肉的时候,刀下得更快了。
五花肉进了刀口,像是自己往刀锋上凑。
每一片都切得厚薄均匀,肥瘦相间,隐约能看见肉里极细极白的纹理。
老头在旁边看着,忍不住拿手去比。
“你这刀功,比你师父我当年还强些。”老头憋了半天,忽然冒出这么一句。
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