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第352章 兴奋（第2页）

&esp;&esp;“曾科长明天要回机关，他要去抓鱼，一条老大的美人鱼啊！哈哈哈，”说完，方伯敬自己都笑了。

&esp;&esp;“美人鱼好，古人云，黥涅其面，画体为鳞采，即鲛人也！”

&esp;&esp;“哇，都说，雄主任毕业于清华，果然好学问！”

&esp;&esp;“哪里哪里，古人认为美人鱼就是娃娃鱼，司马迁曾说，人鱼似，四脚，声如小儿啼，那可不就是大鲵？其实哪有美人鱼？不过是海牛而已，”

&esp;&esp;“哎呀，您这么好的学问？请问，这烤鸭是什么鸭？为什么其他的鸭子就不能烤？”方伯敬笑着，“答对了请你吃烤鸭，答不对，鸭子毛也没一根！”

&esp;&esp;“嘿，大老远你把我诓来，还给我出考题？”雄主任笑着，不过这你可难不倒我，虽说咱不是老北京，但这烤鸭的来历咱还是知道的，”

&esp;&esp;“奥？您讲讲，讲讲！”

&esp;&esp;“烤鸭用的是北京填鸭，因为其它品种的鸭子都是瘦肉，吃起来发柴，而只有填鸭子是人工填食增肥的，再经过特殊的烤制手法就变成了一道美食。

&esp;&esp;填鸭肥大，全身通白，因为是由工人将调好的饲料，用一种特殊的管子直接填入鸭食道，所以，鸭子几乎不会自己进食，我们老说“填鸭式教学方法”就是指这个说法而言。

&esp;&esp;填鸭的特点是鸭体美观，肌肉丰满，背宽且长，填时短，育肥快，大约只有45天，而且肉质肥瘦分明，皮下脂肪厚，鲜嫩适度，不酸不腥，是制作烤鸭的首选！”

&esp;&esp;“呱呱呱”大家不由得鼓起掌来，“确实学识渊博！不愧是清华的高材生！”

&esp;&esp;“我们主任的女儿也厉害，北大的高材生！”跟他一起来的尹国强插嘴了，

&esp;&esp;“这是？”

&esp;&esp;“我的司机尹国强，不瞒你们说，我们5号只有他能自由出入，连我都不行！前几天不是他来找的王场长？”雄主任解释着，“老场长一说你要回来，不瞒你说，我赶紧提前请的假！唉，都是让这鸭子馋的呀，哈哈哈！”雄主任大笑，一点不隐瞒自己爱吃烤鸭的心情，

&esp;&esp;“这可合适了，这有你们一个老乡，曾科长过来，”方伯敬灵机一动，立刻把曾凡叫了过来。

&esp;&esp;“曾科长，这是你们老乡，5号的雄主任，”

&esp;&esp;“奥，雄主任您好，老乡见老乡两眼泪汪汪，你在北京哪儿住？”曾凡多机灵？立刻明白了方伯敬的意思，赶紧顺杆儿爬！

&esp;&esp;“我花市铁辘轳把儿！”

&esp;&esp;“嘿，花市是好地方，过去做绒鸟儿的，现在那里可是高楼林立，全是大商场了，我跟您没法比，我住永外蒲黄榆，”曾凡一听说雄主任是5号来的，早就凑过来了，他知道杨子江去了那里，立刻往那边引，“不瞒您说，机关里咱们的老乡可不少，杨队长住磁器口，他离您最近！”

&esp;&esp;“杨队长？哪个杨队长？”

&esp;&esp;“杨子江啊？他不是去了您那儿？”

&esp;&esp;一听这话，雄主任的脸色立刻就变了

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