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第18节（第3页）

&esp;&esp;后厨小院，杂役们忙活完了食堂的活，正聚在一处吃饭闲聊。

&esp;&esp;此时，负责去廨房送暮食的一众杂役们，提着食盒回了小院，笑着寒暄几句。

&esp;&esp;“大牛哥回来啦，今日各位大人们用着可还好？”

&esp;&esp;送暮食的杂役摇头道：“听说今日孟师傅告假，好几位博士显然就没了胃口，剩下许多呢。其中有一位钱博士，还特意问了孟师傅何时再做鱼香茄子。”

&esp;&esp;一听这些大人们也和他们一样失落，众人好受许多，可又听见“鱼香茄子”四字，刹那间叹气声连成了一片。

&esp;&esp;有一个方脸吊梢眼的杂役，看众人如出一辙的惋惜渴望，只觉奇怪，便多问了几句关于“鱼香茄子”的事。

&esp;&esp;“是了，康三你跟的文师傅。当日孟师傅做鱼香茄子煲时，文师傅和连你在内的杂役都休了旬假，无一人不在食堂，自然不晓得。孟师傅做的鱼香茄子煲当真一绝，香飘千里，闻之使人心醉。”

&esp;&esp;康三疑惑：“就这般美味？”

&esp;&esp;有人立即答：“何止是美味，说是天上仙人吃的珍馐都不为过。”

&esp;&esp;“可惜后来就没见孟师傅用过那酱了，当日我就在后厨，那酱一加进去，顿时香得我直流口水！”

&esp;&esp;“我也馋那酱，真是忒香了，好似什么菜肴加上一勺这酱，立即就变得美味许多！”

&esp;&esp;“……”

&esp;&esp;众人你一言我一语地赞叹起孟桑手上的新奇酱料，唯有那康三一脸若有所思，吊梢眼微微眯起。

&esp;&esp;翌日忙完朝食，阿兰如往常一般来后厨小院，一一查看孟桑做的各色酱料与小菜。

&esp;&esp;一打开存放豆瓣酱的陶缸盖子，阿兰忽而定住，眉头紧蹙。

&esp;&esp;柱子从后方来，正准备搭把手，看见阿兰一动不动地立于缸前，笑道：“阿兰姐姐怎么跟个木头似的杵着，是魂儿被酱香味勾走了？”

&esp;&esp;阿兰扭头看他，神色严肃，沉声道：“孟师傅做的豆瓣酱少了一些。”

&esp;&esp;闻言，柱子收敛笑意，快步过来，看清缸内光景后，面色陡然沉了下去。

&esp;&esp;鸡蛋饼

&esp;&esp;卯时，国子监杂役斋舍的一处隐秘角落。

&esp;&esp;文师傅负手来回踱步，时不时张望空无一人的小道，焦急之中，还带着小心翼翼。

&esp;&esp;不多久，小道转角出现一名圆脸吊梢眼的杂役，怀里不知揣着什么，鼓囊囊的。

&esp;&esp;是一直跟在文师傅身边的康三。

&esp;&esp;瞧见康三来，文师傅先是压抑不住地笑了，又硬生生按捺下去，艰难维持着原本冷淡模样。

&esp;&esp;等人到了跟前，文师傅负手问：“东西可带来了？”

&esp;&esp;康三谄媚笑道：“带来了！一路上怕颠坏了，小心着呢。”

&esp;&esp;他忙不迭从怀中掏出一物，递给文师傅。

&esp;&esp;一勺掺了葱末的淡色面糊，被舀入刷过油的平锅中。

&esp;&esp;面糊接触到滚烫锅面的一刹那，旋即被木刮板刮开，摊成薄厚均匀的圆形饼子。

&esp;&esp;在恰到好处的火势之下，薄饼飞快从黏稠面浆渐渐凝固，悄无声息地散出香气。

&esp;&esp;当饼边悄悄变干翘起之时，一双白皙的手捏住边缘，迅速将薄饼翻了个面。

&esp;&esp;“刺啦”一声，油与饼面碰撞出了美妙声响，悦耳动人。

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