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第141章 萝卜干（第1页）

回到了四合院里，简单的清洗了一下，林峰就回房休息去了，今天骑了挺远的路，又陪着商人冯亿喝了酒，一直睡到冰儿叫吃饭才起床。

晚上吃晚饭的时候，冰儿说起了今天各家各户领取冬储菜的情况，林峰让她负责监督，自己登记一下让来人签个名就行了，每次不要多拿浪费，后面统计一下，领取数量够了就不要给了。

同时嘱咐冰儿雪儿两女，要注意自己的身子，肚子老大了，一切以自身安全为先。

接下来两天，林峰没有什么大的动作，在院子里把晒干的红辣椒捣碎了做成了辣椒粉，同时把蒜瓣剥成了一粒粒的大蒜子储藏了起来。

第三天的早上，林峰吃完了早饭，就骑着自行车来到了商人冯亿的仓库这里，按照约定，这里已经被商人冯亿撤走了伙计，林峰在这里等着煤球作坊送货上门。

到了一个多时辰，林峰终于听到了外面的响声，出去一看，才知道送货的人已经到了。

煤球作坊用的是驴车运输，一溜的驴车停到了仓库外面，驴车上都是码好的新煤球，旁边用木板隔挡，防止掉落。

一个管事的上来和林峰攀谈了几句，确认了货主，林峰让他们卸在靠门的地上。

管事的吩咐跟来的伙计开始卸货，林峰则是在旁边查看有无破损，清点数量，用了快一个小时了，才卸完了所有的驴车上的煤球。

数量没错，林峰就直接付清了尾款，让管事的回去给作坊的掌柜的带个话，下次有需要了，还会继续买。

送货的人走了，林峰看着门口地上码着的煤球堆，全部收进了空间，这些是为了以后准备，用作应急的燃料。

煤球堆收完了，林峰没有直接走，而是拿着仓库里的扫帚开始简单打扫了一番，起码不能丢下不管。

打扫完了，林峰休息了一会，此时已经到了中午，就骑着自行车往95号四合院方向赶去了。

回到95号四合院的时候，女人们吃好了午饭，不过没有收拾，正在等着林峰回来，看到了林峰回来了，女医生李怡就去热菜了，天气凉了，菜冷的快。

林峰提着一壶热水去了洗澡间，简单的洗了个澡，换了身衣服，出来的时候女医生李怡正好热完了饭菜，林峰直接去吃了。

吃完了午饭以后，林峰没有什么事要干了，就去了地窖里面看了一下冬储菜，除了半年一换新的棒子面、玉米面、白面，其他地方都被蔬菜堆满了。

用木板在地上垫了一下，白萝卜一大堆就这样堆在了木板上，林峰看到了这些白萝卜，就想到了以后几个月白菜萝卜天天有的场景，没有吃就感觉有些乏味了。

考虑了一下，林峰准备搞点不一样的，弄点萝卜干出来，到时用点腊肉炒萝卜干，或者多放点油直接炒，都很香，谁让林峰油多呢？还能增加饭桌上的菜品样式。

腌制萝卜干很简单，只需要大量的食盐，现在普通人家可能不舍得用这么多的食盐，但是林峰不一样，他的盐多，系统奖励的不少。

有了主意，就直接付出行动，叫上了三个女医生帮忙，其他女人要不怀孕了不方便，要不用工作，只有三个女医生能够帮到自己。

林峰用箩筐捡了一箩筐白萝卜出了地窖，在院子里打水清洗了起来，每个白萝卜都仔细清洗了一遍，然后放到一边晾干表皮的水份。

晾干了水份以后，就要开始切条了，林峰和三个女医生一人一把菜刀和一块自制的菜板，就在院子里切了起来，切好的萝卜条，用木盆装了起来，木盆是林峰在侄媳妇聋老太后院找到的。

其他几个怀孕的女人也过来干一些力所能及的事了，就是把切好的萝卜条放入木盆里。

一箩筐的白萝卜在林峰和三个女医生的协作下，花了点时间全部切完了，也全部装到了木盆里。

林峰让女人们去休息，然后自己去厨房里拿了几包盐过来了，拆开全部倒进了木盆里，然后用力揉搓萝卜条，使其均匀的粘上食盐。

费了一番功夫，才算是揉搓好了，林峰把木盆端到了客厅里面，表面覆盖上一层纱布，就让它自行腌制一夜。

忙完了这些，林峰去简单清洗了一下，就在院子里的躺椅上闭目养神去了。

晚上吃晚饭的时候，双胞胎姐妹看到了木盆里的萝卜条，知道了林峰要腌制萝卜干，很赞同这个做法，还教了林峰一些小窍门。

一夜无话，第二天是个好天气，上午的时候，林峰端着腌制了一夜的萝卜条到了院子里，打扫了一下地面，然后在地面上铺了一层木板，把萝卜条均匀的铺在木板上晾晒，以现在的太阳，差不多需要两天的时间。

接下来两天，林峰都在关注这些晾晒的萝卜条的状态，第二天下午的时候，萝卜条已经明显变小了，有些脱水现象，感觉可以了，就用一个干净的木桶收了起来。

在木桶里倒了点温水，浸泡个把小时，这样做的目的，一是为了洗去在外面晒的时候一些灰土，二来是为了晒后回软，这样做成的萝卜干才更爽脆入味。

倒干净木桶里的水，继续把洗好的萝卜条放在木板上晾晒，等到晚上吃晚饭的时候，水份已经晾干了，萝卜条已经变成了萝卜干，林峰收好了才去吃饭。

夜里，林峰在李怡的房间里听到她说冰儿雪儿时间快到了，让林峰多关注一下，林峰表示自己清楚。

第二天吃早饭的时候，林峰问了下双胞胎姐妹的意见，她们建议做成辣与不辣两种口味，林峰同意了。

吃完了早饭，林峰让女医生李怡帮忙，把萝卜干分成了两份，用两个小的盆装着，在每个盆里加入了系统奖励的八角桂皮等香料。

李怡的那盆口味是不辣的，直接开始搅拌均匀就行了，林峰这盆加入了辣椒粉，做成了辣味的，搅拌均匀后，两种口味的萝卜干就做好了，放到了厨房里面。

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