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沈清目光落在商城的红薯和土豆上。
两者种植时间基本相同,换成阴历都是三月底四月初种植,九月收获。
同等土地肥力管理情况下,红薯亩产量大约在五六千斤,土豆亩产量在三四千斤,口感和吃法上,沈清个人更偏爱土豆一些。
而且土豆当主食吃再多都不要紧,红薯吃多了会有些烧心的感觉——也就是胃部有灼烧感,科学角度说是因为红薯中的淀粉糖分纤维等刺激胃酸分泌过多,胃酸反流影响的。
但,锦城属于北方,一年只能种植一季农作物。
亩产量多两千斤意味着什么?意味着一年能多养活好几口人!
肚子都填不饱的情况下,还说什么口感和吃法?毕竟就算能煎炒炸那也得要有油啊,没油也做不出来。
只能蒸和水煮。
而吃多了烧心就更简单了,一来是根本吃不多,红薯到时哪怕产量再大,作为赖以生存的粮食,也只会吃饱即可,还会添加大量的野菜蔬菜一起做了吃,不会单一吃它;
二来三步之内必有解药,也就是说连着红薯皮一起吃就成,这个在农家更是简单,华国许多老人家尚且舍不削皮,认为浪费,何况这个朝代的穷苦大众。
是的,这朝代红薯的受众人群只有穷苦百姓,官员富人不管粮食紧张与否,都是能吃得起精米白面的。
但百姓才是整个朝代的根基,他们吃饱了世道才能安稳!
这个道理,她明白,朝廷官员明白,皇上更加明白。
若是有人发现了一种产量特大容易种植又饱腹感十足的农作物,最为高兴的必然是皇上!
那发现并上呈这样农作物的人,受到嘉奖是不是也在情理之中?
沈清决定了,就是红薯!
至于为啥不是红薯和土豆两样?
发现一样所受的封赏都能惹不少人眼红,亩产量好几千斤的农作物她一个人发现了两样,怕是嫌死的不够快~
接下来的几天时间,沈清买了各种书籍,从育苗到耕田种植、从施肥到除草.....好在虫害少,这点真是太关键了。
研究透彻后,最为惊喜的是红薯藤不仅人能吃,收获后的用以发酵,营养价值更高还能长期保存!
和青储一样,简直就是优质饲料,用来喂鸡鸭猪以及驴子牛羊再适合不过了。
沈清越看越激动,后面开始盘算选在山林间哪个位置‘发现’,以及如何生出足够几十亩地的红薯苗.....
*
砖瓦驮够数后,除去在工坊上工以及学刺绣的人,所有人开始下地开荒。
正月底的土地还是冻着的,翻耕没办法,但开荒不仅仅是翻耕,首先第一步是要清除土地上的各种东西,才到犁地的那一步。
去年秋天开垦菜地,大家伙已经有了开荒的经验,今年春天下地,明显熟练了许多。
先是将荒地上的杂树灌木全部砍掉,根部等化冻后在挖,大树不动,留着夏季干活时纳凉——大树的树根盘根错节,想清理干净费时费力还不一定有效果。
然后是石头,明面上的石头全部捡到随身带的背篓里,浅浅埋在土地里的石头用锄头铁锹翘起,扔进背篓里;
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