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第66节（第1页）

&esp;&esp;许胜了然，这才像是他·妈会做的事。

&esp;&esp;回到家里，许秧把东西规整好，随便吃了点东西就睡下了。

&esp;&esp;南瓜干

&esp;&esp;大家似乎都知道店铺在哪，不过有志一同瞒着许秧。

&esp;&esp;许秧心里是真的好奇，不过她还是忍下了，耐心等待开业的那天。

&esp;&esp;杨霞卿一放下行李，就直奔许秧家。

&esp;&esp;“许秧，我回来了，有什么好吃的？”杨霞卿给了许秧一个大大的拥抱，递给她一个纸袋，“给你带的礼物。”

&esp;&esp;“谢谢。”许秧让杨霞卿坐下，给她倒了一杯桃子果酱冲的饮品，加了一片柠檬、两颗冰块。

&esp;&esp;“好喝。”杨霞卿咬着吸管，“这个果酱的桃子味很自然，很清新，一点都不腻。”

&esp;&esp;“这个桃子是当地的品种，味道足，因为是第一年挂果，数量少，做的果酱并不多，如果你也想要，得赶紧下单了。”

&esp;&esp;“我看看。”杨霞卿点进青田村的微店，看到果酱只剩二十瓶了，她很是惊讶，怎么卖那么快？

&esp;&esp;许秧从冰箱里拿出剁好的鸡肉，因为是散养两年了，鸡肉很紧实，用来熬汤最是适合不过了。

&esp;&esp;杨霞卿赶紧把微店里剩下的果酱都买了，然后拿着相机跑到许秧的身边。

&esp;&esp;“哇，这只鸡里怎么那么多黄色的？”

&esp;&esp;“这是脂肪，颜色金黄，是不是特别好看？”许秧见杨霞卿在拍视频，特地拿了一块鸡肉放到镜头前。

&esp;&esp;“散养在山上的鸡，吃的小虫子、草籽，喝的是山泉水，每日奔跑、飞跃，运动量充足。”

&esp;&esp;“这鸡肉紧实，爪子锋利，炖出来的汤，撇去表面的油花，清亮没有一丝杂质，清香甘甜……”

&esp;&esp;杨霞卿不由咽了口口水，“秧秧，你说得我都馋了。”

&esp;&esp;许秧哈哈一笑，把鸡皮下的脂肪给剥下来。

&esp;&esp;“许秧，这些不丢掉吗？”杨霞卿好奇地问。

&esp;&esp;“不丢，留着熬鸡油，鸡油做出来的菜味道会跟植物油不一样，拿来拌面也好吃。”

&esp;&esp;杨霞卿脑中灵光一闪：“许秧，还记得《红楼梦》里那道叫茄鲞的菜？好像就是用鸡油做的，你要不要试着还原下？”

&esp;&esp;“茄鲞？”许秧想了想，“有点印象，不是说复原出来的菜不好吃吗？”

&esp;&esp;“没吃到嘴里前，我是不信的，曹雪芹会故意写一道不好吃的菜吗？”

&esp;&esp;杨霞卿有自己的理由：“越是大户人家，饮食越是精致，味道肯定不差的，否则主子不高兴了，厨子还有好果子吃？”

&esp;&esp;“你这么说，好像也有道理。”许秧剥出了一大碗的脂肪，又用剪刀剪了不少鸡皮。

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