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不管是炖这种没有肥膘的牛骨头还是炖鱼,唯一离不开的东西就是油,最好是荤油,并且还得多放油,不然的话,那肉不带好吃的。
奈何只过了不到2分钟,木雪晴就再次招呼王安道:
“小安,这肉熟了吧?”
王安正在切姜丝,所以头也没抬的说道:
“没有呢,再等等吧。”
木雪晴没有答话,而是继续盯着锅盖瞅了起来。
看得出来,木雪晴是真馋了,一直在吞咽口水,以阻止口水流出来。
切完姜丝,王安继续准备其它调料,可木雪晴却忍不住再次说道:
“小安,你快给我整一块吧,我都要馋死了。”
此时的木雪晴,就像个小孩子一样,那是一丁点的深沉也没有。
王安看了看手表,估算了一下时间,用哄小孩儿的语气说道:
“再等会儿啊媳妇,再等10分钟,10分钟后我就给你整块牛肝还有牛肠子吃。”
像是这种老牛,不但肉不容易炖烂糊,哪怕是牛下水也是不容易炖烂糊,不过相对比来说的话,牛肝和牛肠子虽然炖不烂糊,但是却能熟的快一点。
木雪晴斜了王安一眼,便撅着小嘴不吱声了。
很快,王利就拎着鱼回来了,该说不说,这小子是真会吃,因为此时王利的手里只有两条鱼,左手拎着的是一条最起码十五六多斤的大马哈鱼,也就是三文鱼,而右手拎着的是一条差不多20斤重的鳇鱼。
一见到这两条鱼,王安立马没好气儿的说道:
“你是真基霸会挑啊,整个塘子里都没几条这么大个儿的鳇鱼,还让你给抓了一条出来,那鲤鱼草鱼啥的多的是,就吃呗,非得抓这么大的干啥呢?”
这个年代,黑省的水资源是相当丰富的,从“棒打狍子瓢舀鱼”这句话里就能看的出来,但像是鳇鱼这种名贵鱼却依然占比很低。
王安每次撒网捞鱼,哪怕是满满的一网鱼获里,都是只有几条鳇鱼,绝大多数都是草鱼、鲤鱼等普通鱼。
没办法,这玩意好吃又值钱,不管在哪儿,被捕捞的都非常严重。
王安说完,王利也不在意,反倒笑嘻嘻的说道:
“那必须会挑啊,我都老长时间没吃鱼了,吃就得吃好的,嘿嘿嘿嘿”
王安狠狠的夹了王利一眼,无奈的说了一个字:
“艹”!
也不知道为啥,在河里打鱼,不管多么名贵的鱼,怎么打捞都不心疼,但等这种名贵的鱼进了自家鱼塘,反而就有点舍不得了,那才怪呢。
见王利把鱼放在那打算开溜,王安直接招呼道:
“你抓紧把鱼给我收拾出来,咋的?等着我收拾呢?”
王利尴尬一笑,拿了一把刀坐在那就开始刮鱼鳞。
就在这时,只听木雪晴说道:
“小安,十分钟到了。”
(本章完)
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