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&esp;&esp;她打开那只从不知名的店里拿来的包装袋。
&esp;&esp;里面细心地包裹了足足三层。在打开保温袋、纱布袋后，一个长得像装章鱼烧的盒子的船型长条纸盒跃然眼前。惠美小心翼翼地打开了密封的盒口，一阵奇异的浓香顿时扑面而来。
&esp;&esp;已经完美融入现代日本的异世界来客，望着面前的这盒小吃微微愣住了。
&esp;&esp;这到底是什么面点呢？
&esp;&esp;
&esp;&esp;约莫半个小时前，hostay的厨房内。
&esp;&esp;洗漱完毕的幸平创真撩开布帘进入厨房，看见的是白发褐肤的厨师抄刀飞快剁碎猪肉的情形。
&esp;&esp;一眼就看出那块是新鲜的猪后腿肉，幸平好奇地环视了一遍料理台上摆了一圈的小葱、姜、荸荠、大蒜之类的东西，刚想问自己要干什么，就被卫宫指使着去拿东西。
&esp;&esp;最后从冰箱里拿出来的，是三盆发好的有微妙区别的面团，以及一盒不知道是什么的东西。
&esp;&esp;幸平创真将三盆面团一一摆好，十分好奇地将那一饭盒的不明物体放在眼前看，还放在眼前晃了晃，却只能看见接近半透明的浑浊白色。
&esp;&esp;“这是什么，卫宫先生？”
&esp;&esp;赤发的少年睁着那双浅琥珀色的眼瞳，好奇地询问道。
&esp;&esp;“那是皮冻。”卫宫回答道，用手指将沾在刀面上的最后一点儿猪肉碎末抹到盆子里，头也不抬地向幸平创真的方向伸出一只手，“给我。”
&esp;&esp;幸平于是就把盒子递到卫宫的手上。
&esp;&esp;白发青年拿了盒子，打开盖子并将上面密封的保鲜膜揭开，直接拿起金属调羹将上面一层纯白色的油脂挂掉，然后将下方微黄的半透明皮冻倒在案板上，切得粉碎倒进了肉馅里。
&esp;&esp;紧接着，卫宫则动作行云流水地向着肉馅倒入了葱姜水、绍兴酒、食盐、白糖、酱油、葱花等，用顺时针的手法将肉馅搅拌完毕后，再次分成两份。
&esp;&esp;其中一份再次加入切碎的荸荠，还撒上了黑胡椒，并额外加入了少量芝麻油和蚝油。
&esp;&esp;全部都搅拌完毕后，卫宫将肉馅放在一边，招呼幸平来帮忙弄面。
&esp;&esp;于是他们两个开始揉搓起面团。
&esp;&esp;在弄面的过程中，幸平注意到卫宫手中的面团与自己手中的好像不太一样。
&esp;&esp;嗯……怎么说呢，感觉卫宫先生手里的那个好像要更大更柔软一些？
&esp;&esp;“是的，我这里的这份加了酵母，你的没有。”
&esp;&esp;卫宫如此回答将疑问坦率地问出口的幸平。
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