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&esp;&esp;但凡做生意的多多少少都有些迷信，特别是这开门的第一单生意必须做好了。

&esp;&esp;水煎包是昨晚就包好的，个头不大，婴儿小拳头大小，一盘七个。

&esp;&esp;铁锅里放入油，待油温六成时放入包子，火不可急，要文火，慢慢煎至包子两面金黄灿烂，泛起油汪汪的光泽，这个时候就可以倒入水盖盖，稍息左右就好。

&esp;&esp;这一锅，青禾煎的满锅，他和葵武赶着出摊都没吃饭。做生意就这样，吃饭得找空闲。

&esp;&esp;“大郎，拿个小盆过来。”这个小盆是青禾现买的，就是想着以后给葵武做饭做生意用的那一个个小盘子怕是不够用，不如直接来个小盆。

&esp;&esp;青禾先把给客人的七个水煎包铲出，盛进粗瓷盘中问道：“官爷，小料你怎么调？”

&esp;&esp;“小料，那是什么东西？”小棚本就不大，青禾这水煎包煎下去，整个暖烘烘的小棚子里都是肉香味。这就是胡大志是官身，平时有这层官服跟着，吃喝不愁，这才能禁得住诱惑，没有当场失态，趴在锅上闻。可尽管如此，胡大志还是暗暗咽下一大口口水。

&esp;&esp;青禾假装没看见胡大志活动明显的喉结，指着锅旁几个小瓷中的调料道：“这里面分别是酱油、食醋、蒜酱和茱萸油以及香油，旁边的那个是胡椒粉。看官爷你喜欢怎么吃，要是我推荐的话，就是酱油食醋和蒜酱搅拌在一起，最后少点一滴的香油，如果喜欢吃辣，可以在放一点茱萸油。”

&esp;&esp;雍启朝没有辣椒，但这并不能挡住百姓吃辣的势头，实际上雍启百姓很喜欢吃辣，胡椒茱萸等等辣味品是雍启百姓餐桌上必不可少的调料。

&esp;&esp;青禾用茱萸油代替了辣椒油，大约是吃惯了，感觉倒是别有一番滋味。

&esp;&esp;“这样兑出来的蒜酱浇在水煎包上，一口咽下去，羊肉的香味混着蒜香，是一种奇妙的滋味，味蕾的享受。”青禾讲的绘声绘色，脸上陶醉的表情比别人吃到嘴里还具有诱惑性。

&esp;&esp;胡大志本来闻着就馋，被青禾这么一表演更馋了，馋的恨不能吞了舌头。

&esp;&esp;几乎迫不及待道：“就这么来!”

&esp;&esp;偏偏这时候青禾竟然又大喘气似得，慢悠悠道：“只是这么吃有一个坏处。”

&esp;&esp;“什么坏处？”胡大志有点紧张，这要是对身体不好，再美味他可不能接受。

&esp;&esp;“其他的都不影响，就是这蒜吃完了，嘴里有蒜味。”蒜这东西吧，吃的人是真享受，没吃的闻的人就是虐心虐身。当吃过大蒜的嘴对着没吃过的人那么张嘴一说话，那没吃的恨不能把鼻子割下来。

&esp;&esp;这一点胡大志自然知道，他脸色变了变。

&esp;&esp;就听青禾接着道：“官人一会儿还要上衙，这和同僚亦或者府尹大人说话，满嘴

&esp;&esp;大蒜味实在不大雅。不如放些胡椒粉，也可。等哪日官爷得闲，再来试试蒜酱。”

&esp;&esp;那你还说!说了一溜十三道，把他馋得够呛，结果竟然不能吃，这不折磨人呢嘛？早就知道你还说什么啊！

&esp;&esp;青禾就是故意的，这人吧，他心里有馋头，他下次早早就得来，说不得还会带人来。

&esp;&esp;青禾笑眯眯的在水煎包上洒了层胡椒粉。这时候壶里的水也烧开了，葵武提起水壶问胡大志要过水囊，舀了四勺奶粉进水囊中，然后倒入滚开的热水塞上水囊塞，微用劲晃了晃就递还给了胡大志。

&esp;&esp;胡大志此时已经在吃水煎包了，这水煎包不止看着好看，吃起来更是美味。

&esp;&esp;外面的表皮煎得酥酥的，一口咬下去，里面滚烫浓稠的汤汁立刻喷射出来。这汤汁不像他自己家包的饺子，水水的，不好吃。水煎包里的汤汁自带说不出的滋味，明明烫的舌头嘴巴都受不住了，却偏偏控制不住还想凑上去吸里面的汤汁。

&esp;&esp;弄地胡大志一边吹气一边迫不及待的吸允。

&esp;&esp;等一口气吃了三个下去，才稍微缓过点神，也觉出自己这样子委实太过有损形象。

&esp;&esp;抬眼偷偷觑了觑店家，见两个店家似乎也没吃朝食，正忙乎他们自己的饭，压根没注意到他的失态。胡大志这才端正了身子，慢斯条理的吃起来。同时他眼睛瞥到一旁的水囊，打开倒了半碗热奶粉出来，待稍微凉了，这才喝了一口。便是这一口就让他瞪大眼睛，这是奶。可又不像奶，比奶要细腻甘甜，虽然相像，但却是两种味道。奶粉的滋味更丰富许多。

&esp;&esp;胡大志咕噜噜一碗奶粉喝了进去。

&esp;&esp;今日这新摊子是来对了，好吃、新奇，等一会儿去了衙门里可得好好和他的那些同僚显摆显摆。衙门里供事的，大多家里都还可以，所以平日里无所事事的时候讨论的就是这些吃喝玩乐。这倒也算是一个炫耀的资本。

&esp;&esp;“大郎，咱们也吃饭吧。”青禾给两人盛了两碗满满的羊杂汤，又将那盆水煎包端到一个食桌上。看了看这点东西都不够他家大郎塞牙缝的，可也不能水煎包管够，否则这些卖的包子怕是要不够。

&esp;&esp;青禾就来到大棚边上，挑起一角门帘，探出个小脑袋瓜喊道：“嫂子，胡饼来二十个，要热乎的。”

&esp;&esp;旁边的胡饼摊一看要买的是青禾先是楞了下，寻思着他自己就是摆摊卖吃食的怎么还来她摊上买。随即想起，青禾这卖的是水煎包，那东西都是肉做的，还费油，本钱大着呢，估计是舍不得钱，就想吃她这两文一个的胡饼对付对付。

&esp;&esp;小两口养家也是够难的了。卖胡饼的关嫂子心里这般想着，嘴上高高兴兴应着。只不过心里的狐疑还是一闪而过，就算是朝食吃她的胡饼，两三个也尽够了，怎么还要二十个

&esp;&esp;，莫非是胡衙吏要吃。可那也至多加一个啊。

&esp;&esp;算了，关嫂子摇摇头，管他要怎么吃，给钱就行。只要给了钱，他们就是吃一个扔一个听响，也和她没关系。

&esp;&esp;关嫂子做好了胡饼，摞成一摞迈进青禾他们所在的小棚子，笑呵呵道：“小哥儿，你要的二十个胡饼。”

&esp;&esp;这棚子里真暖和!一进来一股热气就打在关嫂子脸上，她在外面冻透的身体进了这屋竟就不想动了。可想到自家的小吃摊，关嫂子收了钱，咬牙用着全部意念才走出去。

&esp;&esp;青禾道：“嫂子慢走!”

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