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第21章 两个字专业（第1页）

&esp;&esp;相较于服装，奢饰品等，陈长安这样没有任何分店的餐饮行业，想要通过推广引流，难度还是不小的。

&esp;&esp;余姗姗签下合同后，便一言不发。

&esp;&esp;就是在吃午饭时，也在思考着如何开展推广和引流。

&esp;&esp;“一家店的营销方式，和十家店的营销方式，是截然不同的，一周内的营销和一年内的营销也是要有不同的规划，分布式营销还是集中营销，需要综合评估。”

&esp;&esp;“老板，营销引流，留客，锁客，是环环相扣的，它是一个持续性的行为，不同的阶段，不同的时段需要采用不同的方针。”

&esp;&esp;“做餐饮，也不仅仅要考虑引，如何留也是很重要的，否则一边引流，一边流失，这是很可怕的！”

&esp;&esp;余姗姗看着陈长安，认真地说道。

&esp;&esp;“这个我清楚，你只要能够引流就可以！”陈长安笑着说道。

&esp;&esp;“余姐，你放心吧，只要你的营销和引流成功，我绝对有办法留住客人！”夏依依拍了拍胸脯，信心满满地说道。

&esp;&esp;“我长期的规划，是要做出一个企业文化，将隆祥饭店的传统美食，做成一个文化符号。”

&esp;&esp;“至于短期规划……我还需要依依的配合！”余姗姗转头看向了夏依依。

&esp;&esp;“我一定全力配合！”夏依依说道。

&esp;&esp;“首要要举办一些活动，进行打折优惠，和会员营销方式。”

&esp;&esp;“通过送会员券等方式，引起顾客购买欲望，并且逐步增加忠实的顾客。”

&esp;&esp;“引流的话，我想用新媒体的引流方式，通过一些直播平台和大v进行宣传，只要关注就可以领取套餐优惠券，这样既引流又有很大的曝光率。”

&esp;&esp;“我们也要注册自己的公众号，各直播平台的账号，进行一定的宣传！”

&esp;&esp;余姗姗慢条斯理地讲着自己的规划。

&esp;&esp;陈长安在旁边听得有些呆愣，他没想到，竟然一顿饭的功夫，余姗姗就已经制定了如此详尽的规划。

&esp;&esp;从一周的规划，到一月的规划，再到一年的规划。

&esp;&esp;最后，甚至连五年内如何树立起企业文化都做了初步的设想。

&esp;&esp;“不愧是六星品质的人才，就两个字，专业！”

&esp;&esp;陈长安暗叹一声。

&esp;&esp;夏依依知道余姗姗能力很强，但能在这么短时间内做出规划，还是感到了极大的意外。

&esp;&esp;她并没有闲着，而是连忙拿出了笔记本电脑，开始做着记录。

&esp;&esp;毕竟，内部的运营，还是要配合着外面的宣传，她也需要整体的把控！

&esp;&esp;“老板，这些事情我一个人恐怕无法胜任，需要招一些帮手！”余姗姗说道。

&esp;&esp;“没问题，大约需要多少人？”陈长安问道。

&esp;&esp;“内宣组一人，市场情报一人，客服分析一人，广告策划至少两人，广告业务一人，制作组要三人左右。”

&esp;&esp;“一共可能需要九人吧！”余姗姗说道。

&esp;&esp;夏依依闻言，秀眉微皱：“这个是不是……有点多了？”

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