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第225节（第1页）

&esp;&esp;但这厨娘出手也太铺张浪费，一个羊头，只“剔留脸肉”，其他部位全掷地上，弃之不用。帮厨的伙计问她这是为什么。厨娘说，按我们顶级厨娘的厨房标准，一个羊头就只有两块脸肉可做“羊头签”。其他部位的肉，“非贵人所食矣”！只有味蕾未开发过的人才吃。大伙听得暗暗心惊，心道，幸亏那扬州炒饭、沙县小吃的标准不是厨娘所订，否则，谁都吃不起。有些伙计又觉得羊头就这么丢了也挺可惜，便从地上拾起来，准备带回去炖着吃。厨娘取笑他们：“汝辈真狗子也！”大伙心里很生气，却“无语以答”，被厨娘的气势镇住了。

&esp;&esp;剔好羊头肉，厨娘又动手切葱——所有的葱“悉去须叶”，根据碟子的大小，切成葱段。然后，将葱段外面的叶子全部剥掉，只“取心条之细似韭之黄者”（怪不得要用掉五十斤葱），用酒与醋浸渍，作为凉菜上席。其他的菜式，也均“馨香脆美，济楚细腻”。

&esp;&esp;晚宴上，太守宴请的客人吃得直咂舌头，“俱各相顾称好”，说这厨娘到底是从哪儿聘请的啊，做的菜这么美味，可以拍成《舌尖上的大宋》了。太守也觉得倍儿有面子。

&esp;&esp;撤席之后，厨娘整襟上前拜谢太守：“此日试厨，幸中各意，后须照例支犒。”意思是请太守赏钱，说这是她们厨娘界的例规。太守叫人去检索照例赏赐的标准。厨娘说：“这哪用得着检例？”从囊中掏出几幅纸片，说道：“这是我以前在某官处主厨时所得的赏赐清单。”太守接过，见上面所记赏赐数目，通常都是二三百贯。

&esp;&esp;太守不愿意被别人比下来，只好破费赏了厨娘一大笔钱。过了两个月，太守找了个理由，将那厨娘送走了。私下里，太守跟朋友说，“吾辈力薄，此等厨娘不宜常用！”如此“高大上”的厨娘，若非大富大贵之家，哪里用得起。（《风雅宋：看得见的大宋文明》-社会篇）

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&esp;&esp;每逢佳节，‘交友广泛’这四字给陆辞带来的，便是堆积如山的祝贺信函。

&esp;&esp;埋首案卷直至大年初四，差点将手给生生写断的陆辞，才微微颤抖着将最后一封给封上，让一脸敬畏的下仆送去邮递处，再朝各地一一发出。

&esp;&esp;相比起来，滕宗谅就要轻松多了。

&esp;&esp;他仅用了两个时辰，就将亲友的信函回复完毕，顺利寄出。

&esp;&esp;接下来的几日里，他除了在自家喝点小酒，享受这少有的闲暇以外，就是乐得欣赏平日游刃有余的陆辞，这难得一见的焦头烂额的姿态了。

&esp;&esp;“可惜啊，”滕宗谅假装遗憾道：“若是公务，我极愿伸出援手，然此些皆为陆弟亲友的真挚问候，我着实不好代劳了。”

&esp;&esp;呵呵。

&esp;&esp;对这假惺惺的关怀，经历过长达数日的奋笔疾书的陆辞，只是淡淡地笑了笑，连个眼神都懒得给他。

&esp;&esp;滕宗谅虽觉嘴皮痒痒，但一想起长期以来吃过的秋后算账的亏，还是勉强按捺住了乘胜追击的冲动。

&esp;&esp;他转移话题，说起关于党项李元昊近半年来的频访密谈来：“李元昊之事，你准备如何上疏？”

&esp;&esp;哪怕在守边将兵看来，那边的狼子野心，简直是司马昭之心路人皆知，但对情愿睁一只眼闭一只眼，不到火烧睫毛的程度绝不挪动的朝堂来说，却是不痛不痒的。

&esp;&esp;况且，就陆辞所派出的细作探听的内容来看，受李元昊勾结的不过是两名落第士子，所议细节更是一无所知，作为证据而言，轻易就能被对方抵赖掉了，而远远称不上可向对方发难的确凿。

&esp;&esp;如此一来，倘若实话实说，那势必会石沉大海，连浪花都翻不出一朵来——不然吐蕃那蕃僧寻衅那么些年，曹玮也三番四次地上请增兵，怎最后就跟要饭似的，千辛万苦才讨来几千人？

&esp;&esp;但要是夸大其词的话，真引得朝廷重视了，下一步派使臣质询，就得即刻穿帮不说，还说不定要落下个挑拨两邦的天大罪名。

&esp;&esp;陆辞懒洋洋地闭着眼，斜卧在寻工匠新作的摇摇椅上，足尖轻抵实木桌腿，惬意地晃着回道：“先派人继续盯着，不急。”

&esp;&esp;滕宗谅眉心一挑。

&esp;&esp;他着实没料到，陆辞会选择先将这可大可小的事给直接压下。

&esp;&esp;他张了张嘴，原想劝上几句，但见陆辞颇有成算的模样，还是选择将话咽了回去，改问道：“这几日，你这宅子里怎不仅住了青弟，还多了两个？”

&esp;&esp;说到狄青，陆辞唇角便微微上扬，不自觉地带了一抹宠溺的笑：“他难得肯带友人回来，当然得好好款待。”

&esp;&esp;滕宗谅嘴角一抽，没忍住道：“你若再这般清心寡欲下去，一点桃色不沾，那待你回京那日，同‘柳娘’的风流韵事、缠绵爱恨，怕就得真在百姓眼里坐实了。”

&esp;&esp;陆辞无所谓道：“那便晚些回京，先避避风头再说。”

&esp;&esp;滕宗谅失笑道：“你想打这主意，也不先问问真正做主的陛下？他可是盼着你回京许久了。待这回资满，你再无借口拖延不走，且作为仅次于李、寇相公下最受倚重的前东宫臣，势必要得到重用的。”

&esp;&esp;陆辞却道：“若不知道那边的小动作也就罢了，如今既清楚了，面对这变数太大的局势，我怎么可能放心走？”

&esp;&esp;要来的是曹将军那样的定海神针，那自是另当别论。

&esp;&esp;但曹玮早就又被派去镇守大辽那条防线了，绝无可能接替他知秦州。

&esp;&esp;按常理推断，多半会是位心不甘情不愿的文官。

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