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寒泉在古代还是比较多见的,寒泉水又是一种优质的水源,用来酿酒是非常正常的一件事。
何之凯也曾经试过酿造寒泉酒,但是,都没有今天喝的好喝。
首先就是寒泉难得。
其次就是优质的寒泉水更难得,现在环境污染严重,不经过处理的水源吃了,还是一件比较危险的事情。
还有就是,何之凯认为自己水平有限,实在不能做出寒泉酒来。
而且何之凯知道,就算此刻自己尝了这杯寒泉酒,他也不一定能依靠这种味觉感受,做出一模一样的寒泉酒来。
所以,何之凯是对赵成平还是非常佩服的。
也许是赵成平也很佩服何之凯的能力,所以被一个真正的高手这种夸奖,赵成平突然感觉有点心慌了。
于是他连忙掉头看向一旁的陈尔。
“其实,酿造寒泉酒的方法,是这位陈师傅交给我的!”
而且,如果没有陈尔一直在一旁把关,赵成平完全有理由相信,就算再多给他一个月的时间,他也不一定能把寒泉酒给酿造出来。更别说酿造得这么成功了。
“陈师傅?”
何之凯惊讶地把目光投向陈尔,然后目光顿时一滞。
只见陈尔正在吃着盘子里的爆炒兔子肉,因为是专门请人捕捉来的野兔,所以肉质非常鲜嫩,带着淡淡的泥土芳香和火辣辣的辣椒,又香又辣,陈尔吃得根本停不下来。
听见赵成平突然把话题转向了他,陈尔便下意识地抬起头来,看向赵成平和何之凯。
嘴里还叼着一块火辣辣的兔子肉,嘴边上沾了不少油渍。
何之凯认真地看着陈尔,似乎担心自己看错了人一样。
眼前这个吃得满嘴流油,看起来随意又不羁的人,哪里像是一个酿酒大师,说是来蹭吃蹭喝还要像一点。
而且,何之凯对陈尔印象深刻。
因为在何之凯眼里,陈尔就是那个死皮赖脸打量了他半天的“无聊人士”。
“额……你好”何之凯犹豫了一下,终于还是伸出了手来,要和陈尔握手。
陈尔把嘴里叼着的兔子肉嚼烂了吞下肚子,然后伸出空着的一只手去,正要和何之凯握手,就猛然发现自己的那只手,手心里满满的全是油渍。
于是他连忙缩回那只手,换了另一只手,却发现两只手都是一样的情况。
“真是不好意思,刚刚吃了点烤乳猪。”
然后接过侍者递来的餐巾擦干净手,然后才和何之凯成功握了手。
握完手,何之凯默默地嗅了嗅自己的手掌,一股淡淡的烤乳猪香气。
何之凯有些无言以对了。
心想,这位大师还真是独特,有个性……
不过能,自己研究出寒泉酒的酿造方法,就这点来说,还是非常厉害的。
何之凯便虚心地道,“寒泉酒的制作方法,就目前来说,根本没有人能做成这样,你应该算是国内第一人了。”
“真是厉害。”
陈尔摆了摆手,“哪里哪里,你这样夸我,我会不好意思的……其实我只是在酿酒方面比较有天赋而已。”
赵成平在旁边想,陈尔说这话的时候笑眯眯的,完全看不出哪里有不好意思的模样。
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