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陈尔把烤好的肉都分别放在盘子里,然后再点缀上生菜叶、香菜末、青椒末和小西红柿,最后再倒一勺奇米丘里辣酱。
这道阿根廷烤肉就做好了。
盘子里的烤肉看起来颜色鲜艳,红的绿的一片,让人很有食欲。烤肉的香气也很足,带着浓浓的天然肉香,只有淡淡的盐味,任何多余的气味都没有,非常纯粹。
陈尔把自己做好的三道菜都摆了上来。
分别是放大版的“烤饺子”恩帕纳达斯饼、香喷喷的玉米粉蒸和色香味俱全的烤肉。
陈尔拍了拍手,然后看向一旁的许志文,发现许志文正在满头大汗地和烤肉架上的烤肉做抗争。
一阵浓郁的烟雾正从里面冒出来,不断地往许志文脸上扑,呛得许志文连眼睛都睁不开。
“咳咳咳……”许志文实在是受不了了,只好一边扇着烟雾,一边往后退,猛咳了几声然后问道,“这是怎么回事?着火了吗?”
许志文实在是不明白他到底做了什么,才会让烤肉架上散发出足以把他呛死的浓烟。
刚刚还是好好的,他只是给烤肉架上的烤肉翻了个儿,然后顺便刷了一点橄榄油上去,没想到炉子上就突然升起了阵阵浓烟,熏得他连眼睛都睁不开,更别说看烤肉烤熟了没有。
经纪人也捂着鼻子一阵猛咳,“怎么这么大的烟……”
陈尔问许志文,“你刚刚都做了什么?”
许志文一脸莫名其妙地道,“我能做什么,只不过是给烤肉翻了个身,然后再往上面刷了一点橄榄油……”
许志文可不认为这两个步骤会让炉子直接着火。
他一边用手扇着飘过来的烟雾,一边让旁边的工作人员拿个灭火器过来。
陈尔便轻轻摆手,制止了那个工作人员,“灭火器就不用拿了。”
许志文又咳了几声,“……这么大的烟,万一着火了怎么办?”
他可不想成为有史以来第一个被烟雾呛死的当红艺人。
陈尔戴上厚手套走到许志文的烤架面前,直接动手把烤架从炉子上端了起来,放在一旁。
沈一念连忙递过来一本杂志。
陈尔直接把杂志当成扇子,用力地一扇炉子上的烟雾,就把烟雾扇走了。
露出了炉子里的炭火,炭火表面吸附着一层油脂,还在发出“滋滋”的响声,冒着小小的烟雾。
陈尔把杂志递给沈一念,然后对许志文说,“你直接在烤肉架上刷油?”
许志文不知道怎么的,听了陈尔的这句话,突然就有点心虚了。
但是他还是梗起了脖子,“嗯……不在烤肉架上刷油,难道我还要把烤肉夹起来再刷油吗?”
陈尔看了许志文一眼,然后语气认真地道,“在烤肉架上刷油当然可以,但是要讲究技巧,如果一不小心滴了大量的油到下面的炭火上,就会形成浓厚的烟雾,呛得人什么都看不见,那还怎么烤肉。”
陈尔朝身后的烤肉架偏了偏头,“呐,就像刚刚一样。”
许志文知道陈尔说的有道理,于是他顿时就没有了气焰。
只好随便嘀咕了几句,“我哪里知道这些……”
“我又不是专业的……”
陈尔没有注意这些,而是拿着大夹子随意地翻了翻许志文的烤肉架,然后说道,“你的肉都糊了。”
说完转身就走了。
许志文连忙凑过去看,果然,几乎就没有一片是烤好的肉。
经纪人捂着鼻子也凑了过来,小声问道,“怎么办?还重新烤吗?”
许志文用力地白了一眼自己的经纪人,“你觉得还有时间吗?”
许志文把烤架上的烤肉都夹了起来装在盘子里,然后学着陈尔的模样,在盘子里装点蔬菜和酱汁。
陈尔先走到许志文那边,“今天的三道菜,许志文同学都完成得很好。”
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