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第351章 鸡毛菇（第2页）

“谁能说说这是啥？看起来不错，是蘑菇吗？”

“我猜是蘑菇，但从没见过这样的……或是某种长在树根上的果实？？”

直播间内，德爷望着弹幕，缓缓摇头，“这种蘑菇叫鸡毛菇。”

“这蘑菇能增强免疫力，味道鲜嫩，算是比较少见的菌类了。”

“没想到在这热带雨林里还能发现鸡毛菌，它在医药领域应用也很广，听说很多化妆品业也用它。”德爷解释道。

“最后补充，这鸡毛菌无毒，可放心食用。”德爷点头确认。

“靠，这等好东西都被咸鱼大王撞上了！！”

“这也太幸运了吧！！”

“我酸溜溜的啊！！”

“这鸡毛菌真是难得一见，比市面上普通蘑菇值钱多了，好像还有抗癌效果……”

“这么厉害？？”

弹幕上刷满了666，在这原始岛上，想挨饿都难，更别说还有这等宝贝。

简直无敌了！！

……

唐哲深知鸡毛菌的价值，于是采了许多带回避难所。

这次收获颇丰，有两样水果和一种菌菇，恰逢午餐时间，唐哲打算把采回的菌菇分两顿吃完。

“这鸡毛菌很嫩，得最后放。”菲琳娜在一旁提醒。

让唐哲意外的是，菲琳娜居然认识这种菌菇。

当然，鸡毛菌不像香菇那样味道浓郁，它香气清淡，却能让人隐约嗅到菌香。

这次唐哲选用的食材是野兔，因其肉质细腻，非常适合与这种菌菇同炖。

他娴熟地点燃大铁锅，加热，将处理好的野兔剔骨切块，以缩短炖煮时间。

这几天，唐哲始终坚持无论做什么美食，都要用烤或煮的方式，并对酿酒材料进行预热处理，以便更好地发酵。

油温升高后，唐哲加入了少量动物油，毕竟要品尝鸡毛菌的原味，油腥味就不能太重。

与此同时，他料理的野兔并未选择腌制，毕竟野兔的那股子腥味较为淡薄，不似美洲豹肉那般浓重，到时可用佛手柑的皮一起炖煮，也能消除这味道。

先是把野兔丢进锅里，唐哲随性地翻炒了几下，使得野兔肉表面变得金黄，同时，加进了水，以及佛手柑的皮和一小片生姜。

在烹炒野兔肉的过程中，肉质已略微紧实，这种野兔肉嫩得很，无需烹调过久，只要把野兔肉里的油脂全炖出来便行。

大锅炖了约莫三分钟，一锅野兔汤已彻底沸腾，唐哲随即放入洗净的鸡毛菌，同时改小火慢炖，这步也不需太久，小火再将汤烧沸就可以调味了。

鸡毛菌落入铁锅的那一刻，一股浓郁的菌香四散，让人垂涎欲滴。这菌的味道相当浓郁，特别适宜与嫩滑的野兔肉一同炖煮。

“看得我好馋啊！！”

“对对，我都饿得不行了！！”

“咸鱼大王这刚摘的鸡毛菌就煮了，不存点儿...”

“存那玩意儿干嘛？？吃吃喝喝就完事了，休假就是图个爽快，干就完了！！”

再度揭开木盖，一股浓郁的香气扑鼻而来，野兔的肉香与菌香完美融合。

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