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第70节（第1页）

&esp;&esp;早就迫不及待摩拳擦掌等着试一试了。

&esp;&esp;做小龙虾，最要紧的不是怎么做，而是做之前的处理工作，不然一个搞不好，可能就会吃中毒。

&esp;&esp;为了防止这种事发生，魏姣在定制菜谱的时候也特地表明了，还要将食材的处理过程也弄上去。

&esp;&esp;所以钱爹拿到龙虾后，

&esp;&esp;又到了月底，钱礼带着账册来到了庄子上，准备给魏姣过目。

&esp;&esp;一踏入庄子，他就嗅到了一股不同寻常的气息，那股气息鲜香麻辣，从他鼻端涌入，直冲天灵盖，受到刺激的他，口水不断自主分泌。

&esp;&esp;正院，用饭的花厅。

&esp;&esp;魏姣正和沈妈妈、小俏三个在桌边吃饭，这顿饭的主角，正是小龙虾，麻辣、五香、蒜蓉三种口味具备。

&esp;&esp;魏姣可想直接上手了，吃小龙虾就不该讲什么矜持嘛，氮素，在沈妈妈看来，直接用手吃东西是一件很不得体很出格的事，为了不被她念叨，魏姣也就只能忍着了。

&esp;&esp;小俏就没有那个顾虑了，两只手拿着龙虾，啃得那叫一个带劲，津津有味的，完全停不下来。

&esp;&esp;面前的龙虾壳飞速堆积着。

&esp;&esp;钱礼来时，就看见这一幕。

&esp;&esp;魏姣招呼他：“二礼哥，你来得正好，吃了没？没吃的话和我们一块儿吃点，今儿有小龙虾。”

&esp;&esp;她筷子夹起一只肥肥的小龙虾，朝他示意了下。

&esp;&esp;钱礼也不客气，将装着账册的小箱子放好，坐了过来，看着桌上的小龙虾，他陷入了沉思，小龙虾他是知道的，毕竟小时候他也是在庄子上长大的，没少上山下河摸鱼捉虾。

&esp;&esp;只不过，那会儿他和小伙伴捉到虾子只是拿来玩罢了，玩过之后虾子一般就死了，侥幸没被玩死的他就会放了，还从来没有谁拿来吃的。

&esp;&esp;但是看着桌上几人，尤其是小俏吃得那么香，他也不禁动了筷子。

&esp;&esp;夹起一只，学着其他几人的样子，当好不容易将虾肉吃进嘴里的那一刻，嗯，真香！

&esp;&esp;就是太少了。

&esp;&esp;好不容易吃到那一小坨肉，嚼两下就没了。

&esp;&esp;饭后，魏姣来到正厅，钱礼坐在下首。

&esp;&esp;喝了两口清茶，魏姣笑问：“二礼哥觉得小龙虾味道如何？”

&esp;&esp;钱礼：“甚是美味，尤其对于嗜辣之人来说。”

&esp;&esp;“那二礼哥觉得，如果将小龙虾列入春晖居的菜单，会有人买账吗？”

&esp;&esp;“这是自然。”钱礼不假思索道。

&esp;&esp;接下来，不消魏姣再提示，钱礼脑子里就已经想出了小龙虾的全套销售方案了，他越想眼睛越亮，几乎迫不及待想回去实践一番了。

&esp;&esp;走的时候，魏姣将那本《严氏菜谱》交给了他，和钱爹一样，他拿过来略翻了翻，便如获至宝，狂喜不已。

&esp;&esp;有这样一本菜谱在手，他定能让春晖居更上一层楼，成为京中餐饮业的龙头！

&esp;&esp;钱礼踌躇满志地离开了。

&esp;&esp;不几日，春晖居推出了一款全新的酒席——凉月宴，宴上一共三十六道菜，主菜为“龙在九天”，正是由小龙虾做成。

&esp;&esp;其余的菜品也全都是新菜，比如天梯鸭掌、红烧象鼻、鸡包翅、生菜鸽松、大虾焗包翅、炸龙虾片、肝膏汤、蜜糟刀鱼、金齑玉鲙……

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