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第137章 腌鸭蛋（第2页）

李乐乐先是往两个锅里倒上满满的水，把香料，八角，桂皮，花椒，还有最重要的盐都放了进去。

“等水烧开放凉就好了，现在我们来洗鸭蛋吧，还要晾干呢！”

江心白往灶洞里塞了一根木柴就直接不管了，她拿了三个盆过来，“来，一人一个，自已洗自已的。”

“嘶，太凉了，小白，烧点热水掺进来。”

江心兰刚把手伸进水里就被冰得猛打寒颤。

江心白也怕冷，早就提了一壶热水过来，往每个盆里都掺上一点，水正好是温温的样子。

这时，李乐乐突然出声道：“那个，你们有没有想过这些鸭蛋会不会有一部分是能孵出来的？”

“啊？”

江心白两人听李乐乐这么一说都傻眼了，这，她们还真没想过。

“那怎么办？能孵出来的是不是就不能腌咸鸭蛋了？”

“嗯，这样，我听我妈说过，用煤油灯在房间里一个个照过，大头的那一侧如果有一个气孔一样的东西那就是能孵出来鸭子的。

小白姐，家里有手电筒吧，我们把鸭蛋拿到房间里，一个个照过来。”

江心白想了想，回道：“也行，那就去杂物间，那里黑。”

于是三人又抬着鸭蛋吭哧吭哧地往杂物间走去，花了一个来小时总算是把这顿鸭蛋都鉴定完了，也找出了三十来个能孵化的鸭蛋放到了一边。

李乐乐想了想提议道：“小白姐，小兰姐，这些能孵化的你们要是不要就换给我吧，我拿回娘家让我妈养。”

“嗯？乡下能养这么多鸭子吗？”

江心白好奇，不是说每家最多养两只鸡鸭。

“嘿嘿，我妈他们有办法。”

江心白听她这一说，也没多问，看了眼自家二姐，问道：“要不就直接给乐乐了吧，还换什么换，是吧！”

“嗯，就依你的，要不是乐乐带着我们去芦苇荡，我们哪能白捡这么多鸭蛋。”

“啊，这怎么行，三十个鸭蛋呢，哪能白给我呀！”

李乐乐有些不愿意，她也不能占小白姐她们的便宜啊！

“哎呦，看你说的，这三十个鸭蛋能不能孵出来还另说，你就直接拿去吧！

大不了等小鸭子长大了，生了鸭蛋你再给我们拿几个不就完了吗。”

李乐乐一想，也是哦，这样也行，于是乐滋滋地接受了这个提议。

“好了，锅里的水应该也凉了，我们开始腌鸭蛋吧！”

“嗯，你说我们做。”

“要不我们都腌在一起好了，等腌好的时候再分。”

江心白觉得既然都准备放她家，那么干脆就直接放一起腌好了，省得还要另外找桶放。

“可以啊，记好个数就行。”

谁让她们都是几家住在一起，拿回去吃独食吧，不合适。

要是白给出去又心疼，还是直接放江心白这里最好了，自已想吃的时候就拿几个。

在李乐乐的指挥下，江心白两人将所有的鸭蛋都放到了一个小缸里，然后把晾凉的料水都倒了进去，直到没过鸭蛋为止，然后在最上面撒上半斤白酒，盖上竹编的盖子就好了。

“行了，就放在杂物间这里，等上一个来月就差不多了，小白姐，我先回家了哈！”

李乐乐拍拍手转身就回家了。

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