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第75节（第2页）

顾如安想了想，倒是点头答应了。亚马逊丛林还是挺危险的，之前都出现了食人鱼，其他的危机还隐藏着，一不小心有可能就踏入，而现在已经有些晚了，便按照这样的方法去做。

因为亚马逊的危险。

大家都是集体行动的，晚上一起做好了鱼面吃下后，接下去的一天也是到处小心走走，一天三餐都靠着捕捉那个安全水潭里的鱼来吃，一天两夜就这么过去了。

第三天的早上，顾如安早早的洗漱好起来，那边捕好了鱼的胡继军就带着五条大鱼过来。

“今天要乘船到第三个岛屿，我们炸鱼吧！中午和晚上就靠着炸鱼来填肚子。”

“还是鱼啊！”梁佳伦焉巴巴的看着那五条鱼，十分黯然，“我们不会要一直吃鱼吃到节目完吧！”

她这幽幽的话一下子让直播间的观众笑开了。

“噗，666666看加仑这怨念的小眼神！”

“有的吃就不错了，不过好想笑。”

“之前不是还吃鱼面吃的欢吗？”

“哈哈，就算是鱼面，那也是鱼肉味道！”

“我看大家这一趟回去，可能再也不像夹鱼肉了。”

……

就算是再好吃的东西，让你连续吃上一个星期，几乎就会不想再吃了。

而他们鱼肉已经吃了六天了。

第84章

那只能多想想其他的做法。

虽然这做法有些治根不治本，不过好歹换换口味还是可以的。

顾如安思考了许久，终于是找到了想到了要做什么。

手工鱼丸。

方便带着，吃的时候也容易。

不过和鱼面相同的是，做手工鱼丸也是相当麻烦的一件事。处理好鱼后，将鱼肉拍成泥，这样纯粹的拍打，能够将鱼肉的纤维更为完美的融入在鱼肉中，让鱼肉肉糜饱满汁水，这样的做法在制作鱼面的时候也做过了。

将鱼肉排成肉泥后，接下来的步骤就简单多了。

姜葱蒜剁成泥用水泡开，木薯粉加入泡好的姜葱蒜里，然后倒入鱼肉里顺方向搅拌，摔打多次，起膠后放入调料，这样反复操作后到一定程度放在一边。

锅里放水慢火烧，等水开后，左手握住一把鱼肉，从虎口挤出鱼蓉成小圆，右手拿着铲子刮下来放入锅里，不断的挤出一颗颗鱼丸进沟里，锅里慢慢一颗颗鱼丸盘旋着。

煮好的鱼丸漂浮在水面上，加入醋，香油，盐和胡椒粉，倒是还挺不错的。

煮好后起锅放在一边，顾如安招呼着大家过来吃上这鱼丸早饭，经过拍打和摔打的鱼丸咬下去十分q弹，咬下去的一瞬间，鱼肉的味道直接冲刷而来，爽滑而可口。

摄像头对着正咬着鱼丸的其中一人拍摄，屏幕里可以清晰的看到咬下去的鱼丸弹起，咬开后汁水誉满，那画面感瞬间就吸引了众人的目光，注意力全都落在了那美味可口的鱼丸上。

摄像师这拍摄还真的是特别的让人想虐打一顿，但又吸引人。

这种集中在美食上的画面，让人的胃口都打开了。

“别说这鱼丸看起来还真是诱人。”

“一大早起来就被鱼丸诱惑到，我要下楼买份肠粉吃。”

“总感觉能够用鱼肉做扁食，那打成糊摔打后的鱼肉，就是另外一道美味。”

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