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第1654节（第2页）

&esp;&esp;吃起来脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味。

&esp;&esp;作为菜肴，可以说是色、香、味三绝，有“冠于诸菌”的美誉，是宴席上著名的山珍。

&esp;&esp;竹荪不仅好吃，营养更是非常丰富。

&esp;&esp;子体内含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。

&esp;&esp;具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

&esp;&esp;另外，还能够提高人体的免疫抗病能力。以及具有保护肝脏，减少腹壁脂肪积存的功能。能够产生降血压、降血脂和减肥的效果。

&esp;&esp;同时，竹荪还具有很高的药用价值。

&esp;&esp;子实体中含有多种酶和高分子多糖。其多糖为异多糖，可增强肌体对肿瘤细胞的抵抗力。

&esp;&esp;因此，竹荪具有良好的防癌、抗癌作用。

&esp;&esp;味道鲜美，营养价值和药用价值都很高，竹荪历来都被称为“山珍”，也就不奇怪了。

&esp;&esp;现在，李凡一行人已经进入了苦竹林。

&esp;&esp;苦竹在竹类中不算高大，最高一般就是五、六米。

&esp;&esp;同样也不粗，最粗都不会超过10厘米。

&esp;&esp;算是一种中小型竹类了，篾性也一般。

&esp;&esp;但是，苦竹的用途同样十分广泛。

&esp;&esp;因为它的竹材十分坚韧。

&esp;&esp;可整秆使用或加工为各种农用品、伞柄、旗杆、农用支架等等。

&esp;&esp;同时，苦竹也是制作竹家俱和造纸的良好材料。

&esp;&esp;用苦竹制成的宣纸类制品具有色泽鲜艳，不易被虫蛀的特点。

&esp;&esp;还有，苦竹植株挺拔，姿态优美，可用于园林绿化和观赏。

&esp;&esp;另外，非常重要的一点，苦竹竹笋的营养价值很高。

&esp;&esp;富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、半纤维素以及磷、铁、钙和其它多种元素、维生素等物质。

&esp;&esp;不仅可以捞煮后炒食，也可以加工成水煮笋或各种调味笋。

&esp;&esp;吃起来脆嫩可口，生津开胃，回味甘美。

&esp;&esp;李凡还挺喜欢吃的。

&esp;&esp;要不待会儿干脆顺便整点竹笋回去，晚上炒着吃好了。

&esp;&esp;李凡心里这样想。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;老板，这里有几只螃蟹，你拿去吧

&esp;&esp;心里这样想，但今天的主要目的还是竹荪。

&esp;&esp;先找竹荪，走的时候再顺便弄点竹笋走。

&esp;&esp;竹荪的外形十分独特，很好辨认。

&esp;&esp;深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托。

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