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第929章 第四道菜（第1页）

两人都是热爱美食之人，而且对美食有着各自的建树，当下便是各有各的意见，但是在一番激烈的商讨之后，杨轩和木兰坤两人还是敲定了下来。

本来木兰坤是建议继续还原《木兰秘籍》之中的菜式，但是杨轩认为这本书内的菜式不太适合接下来的比赛。

于是杨轩建议使用《雪菜秘籍》之中的第四道菜作还原，但是这还原的步骤是极难的，所以杨轩和木兰坤决定晚上就开始着手还原菜式。

如果能还原《雪菜秘籍》中的第四道菜，那么获胜也就不是什么难事了，杨轩是这么想的，木兰坤也是表示了赞成，因为这《雪菜秘籍》是一本非常专业的菜肴书。

杨轩简单地做了几道小菜，两人边讨论着菜式边快速地吃了饭，杨轩做的是两道简单的小菜，又做了些饭，虽说这只是两道普通小炒，但是经过了杨轩的手之后变得异常美味。

而在两人吃完了之后，杨轩拿出了一张纸来，他在这张纸上写下了自己所知道的关于第四道菜的一些事情。

对于这神秘的第四道菜，杨轩和木兰坤两人只知道一些只言片语，只知道其中的部分食材和部分的步骤，并不是完整的，所以这就非常考验两人的能力了。

杨轩找来了不少的已知的食材，放在了灶台边上，好在这第四道菜中虽然记载残破，但是好歹还是有着主菜，现在只需要定下辅菜即可。

然而这世界上的菜有千千万，即使抛开这些菜，也有许多的香料等等的因素，要还原这第四道菜实在是不容易。

“我觉得这里需要使用花椒。”木兰坤说道，他指着第一步骤说道。

“我也觉得，因为这里需要爆香，其他所有的香料再怎么使用也达不到他所说的，香而麻，花椒这样多层次的味道最合适这个形容了。”杨轩赞成了木兰坤的想法，在这一点上两人一拍即合，但是接下来的过程就没这么顺利了。

杨轩先是找来了一把雪菜，书上所说，爆香了雪菜之后，要烹入高汤，两人意见向左，木兰坤觉得，像是雪菜这样的绿叶菜还是要加入鸡高汤这样才会鲜美。但是杨轩却觉得雪菜还是需要使用豚骨高汤才行。

雪菜的味道清甜，吸收了豚骨高汤之后，雪菜会有更加醇厚的味道。

在两人实验之后，发现将鸡汤和豚骨汤按照一定比例混合了之后，反而更加美味，这样雪菜里不光有着鸡汤的鲜美还有着豚骨的醇厚浓重的口感。

就在两人研究地热火朝天的时候，林哲到来了，他的到来还带来了一样好东西。林哲给杨轩讲了不少的关于雪菜秘籍的历史。

原来这雪菜原本是只有在寒冷的地方才会生长的，木兰国的先辈有一次在山里迷路了，饥寒交迫之际，看到了这样的一束小小的绿叶在蛮荒的山间长出，大喜过望，立刻上前吃下了这美味的绿叶。

吃下了之后，只觉得通体舒畅，而且所有的疲劳感都没有了，这位先辈是木兰国的第二任国王，而他在被雪菜救了之后，又特地回去找到了雪菜的种子，移植到了木兰国内，原本木兰国的气候其实是不适合种植雪菜的。

但是被这位国王带回来的雪菜竟然奇迹般地生长了起来，国王大喜过望，他亲自研究这种珍惜的菜，随后就写下了这么一本稀世的《雪菜秘籍》。

在这本秘籍中，不光写了雪菜的生长因素而且还写了不少关于雪菜的菜谱。这雪菜的味道清冽且甘甜，在木兰国的古医书之中还有着将雪菜入药的记载，这是林哲这几日所翻看到的。

听了林哲讲了这么多，杨轩这才对雪菜有了一定的了解，之前杨轩只是知道有这么一个东西，并且很好吃，且这雪菜是木兰国的国菜，虽然到处都有雪菜的传说，但是真正吃过的真是少之又少。

又因为雪菜的价格昂贵，不是普通人能吃得起的，这本《雪菜秘籍》在时间的沉淀下也变得破破烂烂，市面上更是没有任何的再关于雪菜的做法了。

于是这雪菜就变得少之又少，价格也是成倍的翻，但是奈何没人会做，所以雪菜也就滞销了。现在杨轩和木兰坤两人想要还原雪菜的做法，这对那些种植雪菜的人无疑是一件非常好的事情。

《雪菜秘籍》的这段历史非常复杂，其中听说还有着不少的波折，但是林哲对于剩下的那些历史就不知道了，刚才所说的这段雪菜的记载，还是因为在木兰国的历史上有做过寥寥几笔的记载，林哲才会知道。

咚咚咚——

就在几人聊得正开心的时候，敲门声响起，杨轩不知道这么晚会是谁，但是还是前去开门了，门外是一脸风尘仆仆的李强，李强手上还拿着两个沉甸甸的袋子。

“来，这是这个礼拜卖雪菜的钱。”原来李强是来给杨轩送钱的。

“怎地这么晚还来送钱。”杨轩接下了两个布袋子，随后问道。

李强挠了挠头没作答，杨轩也没再问了，想要留李强喝杯茶一起聊聊天，但是李强说了句不用了之后就离开了。来去皆是匆匆忙忙，杨轩也没强留他。

而李强走了之后不久，林哲也离开了，他给杨轩讲完了所有他知道的关于《雪菜秘籍》的事情之后就离开了。

而木兰坤和杨轩也没再研究太久，因为他们的菜式遇到了瓶颈，于是木兰坤和杨轩约了另外的时间后，木兰坤也离开了。

杨轩看着突然就变得空空荡荡的屋子，有些思念大唐的日子了。那时他和长乐两人的欢声笑语不断，从来不会让屋子变得冷冷清清的，一想到长乐，杨轩的思念就收不住了，他看着远处的天空上的月亮，长长地叹了一口气。

他拿出了一罐酒，随后对着月亮独自小酌了起来，烈酒下肚，杨轩只感觉自己似乎还在大唐一样。

月色清朗，杨轩的心绪飘远了。

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