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苏禾的目光移到了他放在墙边的兜子,随后好奇询问,“温柏,那个兜子里是什么啊?”

“啊,我差点忘了!”

温柏拍了拍额头,连忙走上前从里面先提出了个猪前腿,张蔓见状忙起身拿了个大盆放在温柏面前的地上,温柏把连着猪肘,猪蹄的猪前腿放在了盆内,紧接着他又拿出来一整扇连带着排骨的猪五花!

“这么多的肉?”

苏禾见状都惊呆了,“你怎么买上那么多的?最近不是要求一次不能超过两斤吗?”

因为今天已经农历腊月二十了,好多人都开始准备年货,这肉是每年最抢手的年货,每天宰杀的猪,羊刚拉到肉铺没多久就被人一抢而空!

团场怕有些人一次买的太多,后面的人买不上,便规定每人每天最多一次只能买两斤,苏禾为了能多存点肉留着过年吃,所以就让张蔓每天去买两斤回来!

她实在是想不通,为何她们一次只能买两斤,而温柏却能一次拿回家几十斤?

苏禾见温柏笑而不语,便皱眉道,“你可别说是黑市上买的啊!”

“最近黑市上根本没有肉卖,就算有也是天价,你可别告诉我你买天价肉!!”

苏禾没开玩笑,现在黑市上的肉,真的是天价,一斤的肉比肉铺贵四五倍···

温柏咧嘴一笑,神秘道,“我这不算是从黑市上买的,价格虽然一斤比肉铺贵了那么一点,但是比黑市上便宜的可不是一星半点!”

苏禾疑惑,“那你这是?”

温柏笑着解释,“张哥和别人在山里没人的地方,和几人合伙养了不少猪,这两天宰杀准备运到咱们乌市的黑市和周边其它的黑市上去卖!”

苏禾眨眨眼,“咱们团场的黑市上不卖吗?”

“卖!”

温柏点头,“但是量不大,毕竟咱们团场就那么多的人!”

“主要还是卖到市里!”

“这些只是我今天拿回来的,明天我打算再带回来一些,反正现在冬天可以冻得住,可以冻起来慢慢吃!”

“嗯!”

苏禾想了想看着温柏商量,“这么多的肉,你说能不能做些腊肉?这样过完年天暖和也能吃很久!”

温柏没有意见,“可以,你随便整,不够我就再去买回来!”

听到温柏说的这句话,苏禾便看向了张蔓,“小蔓,豆子先不弄了,你把五花肉腌渍上做成腊肉!”

张蔓闻言有些惊慌,“苏姐姐,我,我没做过腊肉,不,不会啊!”

苏禾也不会,但是她见王姨做过,大概怎么做是知道的,当下便笑着道,“我知道,我教你!”

“你先把这扇五花肉放在案板上,用刀从一边小心的把上面的排骨剔下来!”

“剔下排骨的五花肉,你把它按照五六公分左右的宽度,切成一条一条的··”

“然后不要洗,家里不是有花椒等调料还有白酒吗?你用这些混合着盐,一起抹到肉上,所有位置都要抹上,皮也是··”

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