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聂书站在他那间不大的炸鸡店里,望着街对面新开的连锁炸鸡店,心里一阵发紧。
那家店装修得金碧辉煌,门口排着长队,而他这里,
只有几个老主顾偶尔光顾。他知道,再不做出点改变,这店怕是撑不了多久了。
“妈的,这帮人就知道跟风。”聂书啐了一口,转身回到厨房。
厨房里,油锅还在冒着热气,炸鸡的香味弥漫在空气中,但这香味似乎已经无法吸引更多的顾客了。
他随手拿起一个柿子,这是他从老家带来的,柿子熟透了,果肉软糯,甜得发腻。
他咬了一口,突然灵光一闪——要是能把柿子和炸鸡结合起来,会不会有奇效?
“聂书,你又在瞎琢磨啥呢?”聂远推门进来,手里拎着一瓶二锅头。
“聂远,你来得正好!”聂书一把拉住他,“我有个想法,你帮我参谋参谋。”
聂远挑了挑眉,“啥想法?别又是你那不靠谱的创意。”
“这次绝对靠谱!”聂书兴奋地说,“我想把柿子和炸鸡结合起来,做一种新口味的炸鸡。”
聂远愣了一下,随即哈哈大笑,“你疯了吧?柿子和炸鸡?这俩玩意儿能搭一块儿?”
“你别笑,我是认真的。”聂书严肃地说,“柿子甜,炸鸡咸,甜咸结合,说不定能火。”
聂远收起笑容,盯着聂书看了几秒,“行,你小子有想法。不过,这事儿可没那么简单,你得先研究出配方。”
“我知道,所以我才找你帮忙。”聂书拍了拍聂远的肩膀,“你可是咱们村最有名的厨子,这事儿没你不行。”
聂远叹了口气,“行吧,看在你是我兄弟的份上,我就帮你一把。
不过,咱得先说好,这事儿要是搞砸了,你可别怪我。”
“放心,搞砸了算我的。”聂书笑道。
接下来的几天,聂书和聂远泡在厨房里,开始了他们的“柿子炸鸡”实验。
第一次尝试,聂书直接把柿子果肉裹在炸鸡上,结果炸出来的鸡块又甜又腻,根本没法吃。
“这不行,太甜了。”聂远皱着眉头说。
“那怎么办?”聂书挠了挠头。
“得想办法把柿子的甜味和炸鸡的咸味平衡一下。”聂远想了想,“要不,咱们试试把柿子做成酱,再抹在炸鸡上?”
“好主意!”聂书眼前一亮。
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